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Libros de Turismo
Mostrando 789 libros encontrados. (40 páginas).
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Knowledge Management in Tourism "Policy and Governance Applications"
Fayos-Sola, Eduardo
Emerald Group Publishing Limited (2012)
- EAN: 9781780529806
- Páginas: 350
- Fecha de edición: 2012
pvp.145,95 €
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Sixty years after its birth, contemporary tourism is at crossroads. It has grown to become a key element of economic well-being, but it is threatened and threatening. Its enemies are congestion, destruction of natural and ...
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International Handbook of Ecotourism
Ballantyne, Roy Packer, Jan
Edward Elgar (2013)
- EAN: 9780857939968
- Páginas: 520
- Fecha de edición: 2013
pvp.199,95 €
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This Handbook brings together contributions from over forty international experts in the field of ecotourism. It provides a critical review and discussion of current issues and concepts - it challenges readers to consider the boundaries ...
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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
Carrasco Fernández, Soledad
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428334488
- Páginas: 116
- Fecha de edición: 2013
pvp.16,90 €
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La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo ...
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Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas
Arranz Vicente, Adriana
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428334372
- Páginas: 232
- Fecha de edición: 2013
pvp.18,00 €
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El objetivo de esta obra es presentar al lector una herramienta útil que sirva para orientarle en las funciones básicas de la gerencia de las empresas turísticas, explorando distintas facetas que resultan vitales para desenvolverse ...
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Introducción a la historia del turismo
Faraldo, José M. Rodríguez-López, Carolina
Alianza Editorial (2013)
- EAN: 9788420678566
- Páginas: 216
- Fecha de edición: 2013
pvp.21,95 €
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Este libro es una síntesis de la historia del turismo. En él se describen las formas en que los seres humanos se han enfrentado al fenómeno del viaje, hasta llegar al descubrimiento del placer de ...
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Territorio y recursos turísticos "Análisis geográfico del turismo en España"
Pardo Abad, Carlos Javier
Editorial universitaria Ramón Areces (2013)
- EAN: 9788499611372
- Páginas: 384
- Fecha de edición: 2013
pvp.39,00 €
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Este manual universitario reflexiona sobre las cuestiones territoriales del turismo, no tanto desde una perspectiva descriptiva, también presente, como de otra de tipo explicativo que ofrece una visión global y articulada del fenómeno turístico en ...
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Árboles de decisión y ELECTRA I "Casos en empresas turísticas"
Biedma Ferrer, Jose María Martin Navarro, Alicia Martinez Fierro, Salustiano Ruiz Rodriguez, Margarita
Piramide (2013)
- EAN: 9788436829464
- Páginas: 168
- Fecha de edición: 2013
pvp.25,95 €
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El sector turístico, por su contribución a la riqueza nacional, es considerado como uno de los más importantes en la estructura económica de cualquier país. Ello conlleva la existencia de un gran número de empresas ...
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Recent Developments In The Economics Of Tourism "2 Vol. Set"
Dwyer, Larry Seetaram, Neelu
Edward Elgar (2013)
- EAN: 9781781952269
- Páginas: 1200
- Fecha de edición: 2013
pvp.507,90 €
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This two-volume work comprises a selection of seminal articles published over the past decade that have significantly advanced the study of tourism economics. The papers have been selected for their theoretical contributions as well as ...
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El valor de la responsabilidad social corporativa en la equidad de marca de destinos turísticos
Bigne Alcañiz, Enrique
Editorial universitaria Ramón Areces (2013)
- EAN: 9788499610726
- Páginas: 80
- Fecha de edición: 2013
pvp.12,00 €
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Este trabajo analiza la influencia de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en cada dimensión de la Equidad de Marca Basada en el Consumidor (EMBC), comprobando los efectos que tienen las asociaciones de RSC sobre el ...
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Hoteles Riu: el cliente a los mandos. "Un best practice mundial"
Peralta, Juan Carlos
Libros de Cabecera (2013)
- EAN: 9788494106606
- Páginas: 161
- Fecha de edición: 2013
pvp.18,00 €
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El libro que tiene en sus manos trata de explicar el secreto de una empresa relativamente poco conocida y que sin embargo es un ejemplo mundial de gestión, una best practice : Hoteles RIU. La ...
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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Díaz Paniagua, Elena León Sáchez, Miriam
Paraninfo Thomson Learning (2013)
- EAN: 9788497324366
- Páginas: 256
- Fecha de edición: 2013
pvp.25,00 €
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El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de ...
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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo
Carrasco Fernández, Soledad
Paraninfo Thomson Learning (2013)
- EAN: 9788428329668
- Páginas: 104
- Fecha de edición: 2013
pvp.18,00 €
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El turismo en general y la hostelería en particular representan a uno de los sectores más potentes en España, un indiscutible motor económico en cuyo éxito se comprometen muchos factores.La comunicación y atención al cliente ...
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Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos
Vera, J.Fernando
Tirant Lo Blanch (2013)
- EAN: 9788415731405
- Páginas: 485
- Fecha de edición: 2013
pvp.31,00 €
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En el siglo XXI, en un escenario de transformación de la cultura, del trabajo y el ocio y de necesaria vigencia del paradigma de la sostenibilidad, el turismo constituye un factor conformador de la nueva ...
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Control del aprovisionamiento de materias primas
González Castro, Roberto
Paraninfo Thomson Learning (2013)
- EAN: 9788497324502
- Páginas: 280
- Fecha de edición: 2013
pvp.24,00 €
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El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de ...
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Gestión de recursos humanos en empresas turísticas
García Isa, Isabel
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428307451
- Páginas: 324
- Fecha de edición: 2013
pvp.27,00 €
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La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal ...
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La estructura económica de los mercados turísticos
Lopez, J. Humberto
Editorial universitaria Ramón Areces (2013)
- EAN: 9788499611167
- Páginas: 384
- Fecha de edición: 2013
pvp.35,00 €
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Este libro constituye el material didáctico básico para los alumnos de la asignatura Estructura Económica de los Mercados Turísticos del grado de Turismo, que se imparte en la UNED.Se trata pues de un libro de ...
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Human Resource Management For The Hospitality And Tourism Industries
Nickson, Dennis
Routledge (2012)
- EAN: 9780080966489
- Páginas: 368
- Fecha de edición: 2012
pvp.47,30 €
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Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries 2nd Edition, takes an integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries. Utilising existing human resource management (HRM) theory and practice, ...
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Competitiveness and Tourism "2 Vol. Set"
Crouch, Geoffrey Ritchie, Brent
Edward Elgar (2012)
- EAN: 9781849809276
- Páginas: 1112
- Fecha de edición: 2012
pvp.486,75 €
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Competitiveness and Tourism brings together the key scholarly articles which discuss the challenges of managing, maintaining and enhancing competitive tourism destinations. This authoritative collection of articles covers service sector competition, conceptual models of tourism competitiveness, ...
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Política económica del turismo
Pulido Fernandez, Juan Ignacio
Piramide (2012)
- EAN: 9788436827071
- Páginas: 275
- Fecha de edición: 2012
pvp.33,95 €
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La intervención pública en la actividad económica, y por tanto también en la actividad turística, ha sido justificada tradicionalmente por la existencia de fallos de mercado que han dado lugar a algunos de los problemas ...
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La diferenciación y segmentación de los mercados en los destinos turísticos "XIV Congreso Internacional de Turismo"
Bigne Alcañiz, Enrique
Tirant Lo Blanch (2012)
- EAN: 9788490049242
- Páginas: 470
- Fecha de edición: 2012
pvp.45,00 €
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Bajo el título "la diferenciación y segmentación de los mercados en los destinos turísticos" se presenta esta publicación cuyo objetivo principal es detectar las dinámicas turísticas actuales y sus mercados. Esa relación está marcando el ...
