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Mostrando 720 libros encontrados. (36 páginas).
2021 Sage Publications
As global tourism faces its greatest threat since World War II, the author draws on over 40 years of industry and academic experience to explore the core themes that underpin crises, their impact on the ...
pvp.61.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2021 Sintesis Editorial
Planificación y gestión sostenible en los espacios de recreo es un libro que se elabora durante el año 2020, estando la sociedad inmersa en plena pandemia ocasionada por la Covid-19. Su estructura y contenido se ...
pvp.32.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Icaria
El turismo de base local (turismo comunitario, community-based tourism, turismo rural) es una forma alternativa de organizar la actividad turística que tiene como objetivo el desarrollo local, el empoderamiento comunitario y la sostenibilidad socio-ambiental. La ...
pvp.23.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Editorial UOC
La articulación entre turismo y gastronomía es cada vez más frecuente y exitosa. La literatura, tanto académica como no especializada, es cada vez más abundante, así como la realización de eventos que convocan a los ...
pvp.25.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Sanz Y Torres
En este libro se analiza la interrelación entre la actividad turística y la economía internacional, marcada por el proceso de la globalización. Esta correspondencia se desarrolla en cuatro grandes ámbitos que a su vez están ...
pvp.35.0 €
[En stock]
2021 Aranzadi Editorial
pvp.42.11 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Paraninfo
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de panadería y bollería, del Ciclo Formativo de grado medio en Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia profesional de Industrias Alimentarias. En esta ...
pvp.25.0 €
[En stock]
2021 Emerald Group Publishing Limited
2020 has left an indelible mark on the history of travel and tourism worldwide leaving tourist destinations with long-term lessons to learn from the impacts of COVID-19. Tourism destinations are looking for new guidelines and ...
pvp.110.0 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2021 Punto Rojo
¿Qué le espera a la industria hotelera en la era de la revolución 4.0? ¿Cómo está cambiando el uso masivo de las tecnologías las preferencias del cliente? En el presente volumen asistimos a un recorrido ...
pvp.17.5 €
[En stock]
2021 Universidad De Valencia
La sostenibilidad alcanzó un significativo interés en el sector turístico a partir de la Cumbre de la Tierra (Río, 1992). Desde entonces se ha hecho necesario medir sus variables, por lo que distintas instituciones vienen ...
pvp.12.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Dykinson
En pleno siglo XXI, la innovación educativa y las tecnologías digitales han transformado la enseñanza y la divulgación del patrimonio cultural, tanto en el ámbito de la educación formal como no formal. El lenguaje, el ...
pvp.20.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Universidad Valladolid
pvp.18.5 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Paraninfo
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Materias Primas y Procesos en Panadería, Pastelería y Repostería, del Ciclo Formativo de grado medio en Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia de Hostelería ...
pvp.29.0 €
[En stock]
2021 Atelier
El cambio climático se presenta como uno de los grandes retos que tienen ante sí los poderes públicos y que marca la hoja de ruta de las políticas públicas a desarrollar por todos los niveles ...
pvp.26.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Springer
Cultural Overtourism is a comparatively new term, and refers to historical sites, museums and places that are extremely crowded by tourists; hence, a type of tourism that has negative effects on both the cultural sites ...
pvp.26.3 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2021 Anaya
Viaje sostenible es una guía completa y cercana para cualquiera que desee viajar de forma más responsable y teniendo un impacto positivo. La experta en sostenibilidad Holly Tuppen te enseña a marcar la diferencia para ...
pvp.22.95 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Paraninfo
El objetivo de esta obra es presentar al lector una herramienta útil que sirva para orientarle en las funciones básicas de la gerencia de las empresas turísticas, explorando distintas facetas que resultan vitales para desenvolverse ...
pvp.17.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Tirant Humanidades
En este libro, titulado 'Turismo y paisaje 2: sobre arquitecturas, ciudades, territorios y paisajes del turismo', un grupo de expertos de la Red de Turismo Transversal ' una plataforma que agrupa una serie de investigadores ...
pvp.35.0 €
[En stock]
2021 Mcgraw-Hill Interamericana de España
Obra de nivel introductorio que ofrece al estudiante del Grado de Turismo las herramientas básicas para el análisis de datos y la previsión, que le permitan prepararse para una carrera analítica o gerencial en este ...
pvp.51.16 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2021 Iberoamericana
El juego dialéctico que enfrenta a "lo propio" con "lo otro" y la necesidad del individuo de la alteridad para reconocerse a sí mismo constituyen uno de los temas más abordados en las culturas contemporáneas. ...
pvp.28.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]