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Libros de Turismo
Mostrando 762 libros encontrados. (39 páginas).
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Control del aprovisionamiento de materias primas
González Castro, Roberto
Paraninfo Thomson Learning (2013)
- EAN: 9788497324502
- Páginas: 280
- Fecha de edición: 2013
pvp.24,00 €
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El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de ...
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Gestión de recursos humanos en empresas turísticas
García Isa, Isabel
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428307451
- Páginas: 324
- Fecha de edición: 2013
pvp.27,00 €
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La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal ...
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La estructura económica de los mercados turísticos
Lopez, J. Humberto
Editorial universitaria Ramón Areces (2013)
- EAN: 9788499611167
- Páginas: 384
- Fecha de edición: 2013
pvp.35,00 €
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Este libro constituye el material didáctico básico para los alumnos de la asignatura Estructura Económica de los Mercados Turísticos del grado de Turismo, que se imparte en la UNED.Se trata pues de un libro de ...
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Human Resource Management For The Hospitality And Tourism Industries
Nickson, Dennis
Routledge (2012)
- EAN: 9780080966489
- Páginas: 368
- Fecha de edición: 2012
pvp.47,30 €
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Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries 2nd Edition, takes an integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries. Utilising existing human resource management (HRM) theory and practice, ...
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Competitiveness and Tourism "2 Vol. Set"
Crouch, Geoffrey Ritchie, Brent
Edward Elgar (2012)
- EAN: 9781849809276
- Páginas: 1112
- Fecha de edición: 2012
pvp.486,75 €
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Competitiveness and Tourism brings together the key scholarly articles which discuss the challenges of managing, maintaining and enhancing competitive tourism destinations. This authoritative collection of articles covers service sector competition, conceptual models of tourism competitiveness, ...
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Política económica del turismo
Pulido Fernandez, Juan Ignacio
Piramide (2012)
- EAN: 9788436827071
- Páginas: 275
- Fecha de edición: 2012
pvp.33,95 €
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La intervención pública en la actividad económica, y por tanto también en la actividad turística, ha sido justificada tradicionalmente por la existencia de fallos de mercado que han dado lugar a algunos de los problemas ...
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La diferenciación y segmentación de los mercados en los destinos turísticos "XIV Congreso Internacional de Turismo"
Bigne Alcañiz, Enrique
Tirant Lo Blanch (2012)
- EAN: 9788490049242
- Páginas: 470
- Fecha de edición: 2012
pvp.45,00 €
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Bajo el título "la diferenciación y segmentación de los mercados en los destinos turísticos" se presenta esta publicación cuyo objetivo principal es detectar las dinámicas turísticas actuales y sus mercados. Esa relación está marcando el ...
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Gestión de la calidad (ISO 9001/2008) en hostelería
Equipo Vértice
Editorial Vertice (2010)
- EAN: 9788499311203
- Páginas: 326
- Fecha de edición: 2010
pvp.20,00 €
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A través de este manual se da a conocer al lector los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, mediante los aspectos fundamentales de la ...
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La Politica de la Union Europea en Materia de Turismo "y sus repercusiones en la legislación turística española"
Villanueva Cuevas, Antonio
Editorial Reus (2012)
- EAN: 9788429016949
- Páginas: 224
- Fecha de edición: 2012
pvp.30,00 €
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El turismo se ha convertido en uno de los sectores de actuación más importantes para la Unión Europea, y no sólo por sus implicaciones económicas, por todos conocidas, sino porque aquél se constituye en un ...
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Tourism Management "An Introduction"
Inkson, Clare Minneart, Lynn
Sage Publications (2012)
- EAN: 9781848608702
- Páginas: 448
- Fecha de edición: 2012
pvp.44,60 €
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This exciting new text offers all students of Tourism a concise introduction to all the core topics of Tourism Management. Covering both key theory and practice it introduces students to general management issues across the ...
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Turismo y Transporte
Rendeiro, Roberto Tovar De La Fé, Beatriz
Univ. Las Palmas de Gran Canaria (2012)
- EAN: 9788492777976
- Páginas: 186
- Fecha de edición: 2012
pvp.39,52 €
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Nature-Based Tourism And Conservation "New Economic Insights and Case Studies"
Tisdell, Clement Wilson, Clevo
Edward Elgar (2012)
- EAN: 9781848448674
- Páginas: 544
- Fecha de edición: 2012
pvp.162,25 €
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Nature-based Tourism and Conservation unearths new or neglected principles relevant to tourism and recreational economics, environmental valuation and economic theory. Its three parts have chapters on nature-based tourism and its relationships to conservation including case ...
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The Business of Tourism
Holloway, Christopher Humphreys, Claire
Prentice-Hall International Ed (2012)
- EAN: 9780273755142
- Páginas: 800
- Fecha de edición: 2012
pvp.54,95 €
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The tourism industry is in a constant state of flux, where trends and attitudes are frequently susceptible to outside influences including factors such as technological and economic change The Business of Tourism by Chris Holloway ...
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Essentials of Tourism
Cooper, Chris
Prentice-Hall International Ed (2011)
- EAN: 9780273724384
- Páginas: 392
- Fecha de edición: 2011
pvp.48,83 €
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Essentials of Tourism offers a concise and student-friendly introduction to the field of tourism. Written in a lively and engaging style, the book boasts an extensive range of case studies from around the world, and ...
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Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras
Vera Rebollo, J. Fernando
Universidad De Valencia (2012)
- EAN: 9788437088631
- Páginas: 432
- Fecha de edición: 2012
pvp.25,00 €
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El presente texto recoge distintos trabajos y reflexiones sobre los procesos de renovación experimentados por destinos y áreas turísticas, en el ámbito nacional e internacional, a la vez que muestra la complejidad e importancia del ...
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Ecotourism and Biodiversity Conservation
Rai, Suresh C.
Nova Science Publishers (2012)
- EAN: 9781613242421
- Páginas: 142
- Fecha de edición: 2012
pvp.53,40 €
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Tourism is the most important non-farm activity in the mountainous region. In mountain belts the aesthetic value of the land is by itself one of the critical assets for the otherwise impoverished communities. The growth ...
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Becerra Torres, Mª Caridad De Jesús
Paraninfo Thomson Learning (2012)
- EAN: 9788428333108
- Páginas: 336
- Fecha de edición: 2012
pvp.22,00 €
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En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ...
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Las tecnologías de la información y comunicación en el sector turístico "Una aproximación al uso de las redes sociales"
Albacete Saez, Carlos Antonio Herrera Fernández, María
Editorial universitaria Ramón Areces (2012)
- EAN: 9788499610856
- Páginas: 90
- Fecha de edición: 2012
pvp.12,00 €
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Este trabajo tiene como objetivo analizar el impacto que nuevas herramientas surgidas en el campo de las TICs, como son las redes sociales, presentan sobre la industria turística y más particularmente sobe los establecimientos hoteleros.
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Turismo cultural "Entre la experiencia y el ritual"
Donaire, José Antonio
Edicions Vitel La (2012)
- EAN: 9788493851408
- Páginas: 304
- Fecha de edición: 2012
pvp.19,00 €
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El turismo cultural es el resultado de la tensión entre la experiencia y el ritual. Esta obra es una travesía por las tensiones de la exhibición de la cultura. Algunos de los problemas que se ...
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La guía del ecoturismo
Perez De Las Heras, Monica
Mundi-Prensa (2012)
- EAN: 9788484765547
- Páginas: 251
- Fecha de edición: 2012
pvp.35,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
¿Puede el ecoturismo ser una herramienta de conservación de la naturaleza? Responder a esta pregunta es lo que pretende este libro, así como sentar las bases para el conocimiento de este concepto. Las diferencias entre ...
