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Mostrando 776 libros encontrados. (39 páginas).
2019 Routledge
The terms travel and tourism are often used interchangeably in tourism literature. This comprehensive textbook provides students with essential knowledge of the intricate relationship existing between travel, transport and tourism. The book analyses the structure, ...
pvp.56.15 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2019 Paraninfo Thomson Learning
La pastelería y la repostería están sujetas a fórmulas, técnicas y procesos muy específicos, cuyo correcto aprendizaje solo es posible mediante explicaciones debidamente detalladas. Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos ...
pvp.27.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Paraninfo Thomson Learning
Todo lo que un profesional de la hostelería debe conocer para la adecuada preparación de alimentos y bebidas para el cliente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de ...
pvp.21.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Springer
This book discusses how tourism between neighboring countries like Poland and Germany is hindered despite the Schengen Treaty. Taking protected areas in north-eastern Germany and north-western Poland as exemplary cases, it analyses the phenomenon of ...
pvp.99.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2019 Paraninfo Thomson Learning
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Servicio del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el ...
pvp.21.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Piramide
La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de las organizaciones. Del trabajo directivo que busca que las empresas turísticas tengan éxito en su entorno. La estrategia está en la base de la actividad de ...
pvp.29.95 €
[En stock]
2019 Editorial UOC
Los turistas están conectados en todo momento y se mueven en un entorno social, local y móvil: buscan información en internet antes de ir a su destino y realizan las reservas por anticipado, utilizan el ...
pvp.18.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Dykinson
El libro Patrimonio cultural y Marketing Digital constituye una contribución de enorme relevancia a los nuevos desafíos que presenta hoy en día conectar con el turista o visitante cultural. Este libro es una respuesta a ...
pvp.18.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Editorial Reus
La aprobación a finales de 2013 de la Ley de Garantía de Unidad de Mercado, declarada posteriormente inconstitucional, trajo los vientos de la liberalización al sector turístico, área en la que la administración pública juega ...
pvp.45.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Wolters Kluwer
La llamada economía colaborativa (sharing economy) ha desarrollado diferentes modelos de negocio y hábitos de consumo con un denominador común: la utilización de plataformas digitales como instrumento indispensable para el intercambio de bienes y/o servicios ...
pvp.62.4 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Tecnos
El manual Lecciones de Derecho turístico es un texto para universitarios, especialmente dirigido a los estudiantes del Grado en Turismo y contiene las materias de la asignatura Introducción al Derecho, expuestas de manera asequible, clara ...
pvp.21.95 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Sintesis Editorial
En los últimos años, hemos sido testigos de profundos cambios en el entorno que han transformado la comercialización y distribución turística. La aparición de internet y la revolución móvil han afectado a todas las fases ...
pvp.23.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Sintesis Editorial
AECIT presenta la XXIV edición del libro La actividad turística española, donde, a lo largo de cinco apartados, se hace un recorrido por los aspectos más relevantes que conforman el sector turístico español durante 2017.
pvp.28.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2019 Uned
El turismo ha pasado de ser una actividad desarrollada por las minorías sociales más pudientes de finales del siglo XIX, a constituirse en un auténtico fenómeno de masas que moviliza, actualmente, a 1.200 millones de ...
pvp.30.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2018 Tirant Humanidades
La presente obra constituye un estudio sobre el Turismo Social y el Turismo Accesible desde una perspectiva sociológica. Para ello, se ha considerado analizar los cambios sociales acaecidos en las últimas décadas del siglo XX ...
pvp.12.9 €
[En stock]
2018 Universidad De Alicante
En el libro se recogen los resultados de un amplio abanico de estudios que sobre el turismo residencial y sus repercusiones sociales, culturales, territoriales y demográficas han realizado acreditados investigadores de Italia, Noruega, Portugal, España, ...
pvp.20.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2018 Routledge
The development of tourism has historically been characterised by enterprising individuals. Small businesses are the backbone of the tourism and hospitality industry. However, entrepreneurship and the entrepreneurial process have long been marginal topics within tourism ...
pvp.45.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
2018 Aranzadi Editorial
Este libro constituye un importante instrumento de trabajo para estudiantes y profesionales del turismo interesados en profundizar sus conocimientos sobre una realidad aparentemente simple, pero realmente compleja: los destinos turísticos. Al contrario de lo que ...
pvp.47.37 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2018 Aranzadi Editorial
Este libro tendrá como foco central la interfaz Comunicación y Turismo, buscando contribuir para la comprensión del encuentro de estos dos universos complejos. En este sentido, envuelve desde la cuestión epistemológica de los campos y ...
pvp.52.63 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2018 Paraninfo Thomson Learning
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1096) Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas, incluida en el Módulo Formativo (MF0710_2) Productos de repostería, correspondiente al Certificado de ...
pvp.18.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]