Libros de Turismo

Mostrando 737 libros encontrados. (37 páginas).


  • Evolución y retos del sector hotelero en España

    González Jiménez De La Espada, Gonzalo

    Instituto De Estudios Economicos (2016)

    valoración

    • EAN: 9788492737253
    • Páginas: 374
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.40,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Durante numerosas décadas el modelo español de sol y playa ha sido la base de la industria turístico-hotelera de nuestro país. Su probado éxito y el reconocimiento a escala mundial han permitido situar a España ...

  • Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos "UF0046"

    Mas Muñoz, Mª Carmen

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788497328319
    • Páginas: 162
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.16,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La lavandería es una de las dependencias del área de lavandería-lencería perteneciente al departamento de pisos. En ella se realizan todos los procedimientos necesarios para higienizar la ropa que posteriormente pasará a la lencería, donde ...

  • Decisiones estratégicas para la dirección de operaciones de empresas de servicios y turísticas

    Domínguez Galcerán, Rosa Huertas García, Rubén

    Universidad De Barcelona (2016)

    valoración

    • EAN: 9788447539147
    • Páginas: 260
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.20,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Texto introductorio para quién desee comprender la naturaleza y las actividades estratégicas de la dirección de operaciones en servicios y turísticas. Por ejemplo, estudiantes del último curso de la diplomatura de empresariales, turismo o dirección ...

  • Dirección y organización de empresas turísticas

    Casanueva Rocha, Cristobal Gallego Agueda, Maria Angeles

    Piramide (2016)

    valoración

    • EAN: 9788436835212
    • Páginas: 232
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.30,95 €

    En stock

    La tarea de dirigir en el sector turístico es especialmente complicada debido a que está compuesto por un conjunto de negocios ligados a la prestación del servicio por personas y a través de personas. Los ...

  • Turismo gastronomico "Impulsor del comercio de proximidad"

    Leal Londoño, Maria Pilar

    Editorial UOC (2015)

    valoración

    • EAN: 9788490649657
    • Páginas: 222
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.23,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    El turismo unido a la gastronomía ha crecido considerablemente en los últimos años, convirtiéndose en uno de los más dinámicos y creativos segmentos del ámbito turístico. Tanto empresas como destinos turísticos se han dado cuenta ...

  • Wine and Tourism "A Strategic Segment for Sustainable Economic Development"

    Peris-Ortiz, Marta Río Rama, María De La Cruz Del Rueda Armengot, Carlos

    Springer Verlag (2015)

    valoración

    • EAN: 9783319188560
    • Páginas: 279
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.91,50 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    The aim of this book is to show how wine tourism can be used as a model for sustainable economic development, driving economic growth and social development in some locations. It will explore the interaction ...

  • Events in the City "Using public spaces as event venues"

    Smith, Andrew

    Routledge (2015)

    valoración

    • EAN: 9781138788855
    • Páginas: 204
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.128,20 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Cities are staging more events than ever. Within this macro-trend, there is another less acknowledged trend: more events are being staged in public spaces. Some events have always been staged in parks, streets and squares, ...

  • Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas "UF1359"

    Mora Jaraice, Jaime

    Paraninfo Thomson Learning (2015)

    valoración

    • EAN: 9788428397025
    • Páginas: 228
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.18,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Las elaboraciones culinarias básicas son elaboraciones versátiles y de más o menos complejidad que por sí solas no representan un plato, pero que en muchos casos son la base esencial de muchos de ellos.

  • Planning Research in Hospitality and Tourism

    Altinay, Levent Jang, Soocheong (Shawn) Paraskevas, Alexandros

    Routledge (2015)

    valoración

    • EAN: 9781138852167
    • Páginas: 344
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.49,75 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Planning Research in Hospitality and Tourism provides an accessible, concise and practical guide to planning, conducting and analysing research in tourism and hospitality. The authors skilfully introduce the basic principles and techniques of research in ...

  • Tourism and Development in the Developing World

    Sharpley, Richard Telfer, David J.

    Routledge (2015)

    valoración

    • EAN: 9781138921740
    • Páginas: 462
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.44,95 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Tourism is widely considered to be an important factor in socio-economic development, particularly in less developed countries. However, despite almost universal recognition of tourism's development potential, the extent to which economic and social progress is ...

  • Advances in Hospitality and Leisure

    Cheng, Joseph S.

    Emerald Group Publishing Limited (2015)

    valoración

    • EAN: 9781785602719
    • Páginas: 224
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.99,95 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Advances in Hospitality and Leisure, a peer-review journal, delivers refreshing insights from a host of scientific studies in the domains of hospitality, leisure and tourism. It provides a platform to galvanize thoughts on contemporary issues ...

  • Storytelling-Case Archetype Decoding and Assignment Manual (SCADAM)

    Sood, Suresh Woodside, Arch

    Emerald Group Publishing Limited (2016)

    valoración

    • EAN: 9781785602177
    • Páginas: 220
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.99,95 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Storytelling-Case Archetype Decoding and Assignment Manual (SCADAM) reviews cultural and tourism/hospitality applications of Carl Jung's work on archetypes in shaping behavior and unconscious/conscious thought. SCADAM includes a testing manual on how to use Donald T. ...

  • Tourism in Russia "A Management Handbook"

    Andrades, Lidia Dimanche, Frederic

    Emerald Group Publishing Limited (2015)

    valoración

    • EAN: 9781785603433
    • Páginas: 448
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.125,80 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    This is the first tourism management textbook published in English that focuses on tourism in Russia. Russia, the largest country in the world, has untapped tourism potential. Historic and cultural resources, natural attractions, and business ...

  • Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place "UF1358"

    Mora Jaraice, Jaime

    Paraninfo Thomson Learning (2015)

    valoración

    • EAN: 9788428397261
    • Páginas: 152
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Para proporcionar una oferta gastronómica de calidad es necesario aprender a optimizar los recursos humanos y los materiales, pero también tener un profundo conocimiento de las distintas fases de la elaboración culinaria, desde las más ...

  • Gestión de viajes, servicios y productos turísticos

    Albert Piñole, Isabel

    Editorial universitaria Ramón Areces (2015)

    valoración

    • EAN: 9788499612126
    • Páginas: 772
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.36,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Una guía sobre gestión de viajes, servicios y productos turísticos, que actualiza anteriores publicaciones de la misma autora dirigido a estudiantes, profesionales del turismo, agentes de viajes autónomos o miembros de una empresa, a los ...

  • A History of Modern Tourism

    Zuelow, Eric G.E.

    Palgrave (2015)

    valoración

    • EAN: 9780230369658
    • Páginas: 304
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.31,95 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    Tourism as we know it is a surprisingly modern concept, both a product of modernity and a force helping to shape it. From the British Grand Tour in the sixteenth century to the onset of ...

  • 20 retos para el turismo en España

    Anton Clave, Salvador

    Piramide (2015)

    valoración

    • EAN: 9788436833133
    • Páginas: 380
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.39,95 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En este libro se plantean veinte retos de futuro para el turismo en España. En él se desarrolla un análisis que no se reduce a una previsión simple de posibilidades y alternativas, sino que plantea ...

  • Los pilares de España. Madrid

    Varios Autores

    Los Pilares de España (2015)

    valoración

    • EAN: 9788461723027
    • Páginas: 207
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.50,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

  • Madrid. Guía turística

    Varios Autores

    Los Pilares de España (2015)

    valoración

    • EAN: 9788460680796
    • Páginas: 50
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.8,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

  • Sistemas informáticos aplicados al turismo

    Guevara Plaza, Antonio

    Piramide (2015)

    valoración

    • EAN: 9788436834673
    • Páginas: 256
    • Fecha de edición: 2015

    pvp.38,95 €

    En stock

    Podemos afirmar que la aplicación de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) está produciendo un cambio en la gestión, promoción y comercialización de empresas e instituciones del sector turístico, y por ello ...