Tu pedido
Libros de Turismo
Mostrando 782 libros encontrados. (40 páginas).
-
Comercialización de productos y servicios turísticos locales
Fernández-Villarán Ara, Asunción
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339926
- Páginas: 186
- Fecha de edición: 2017
pvp.15,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...
-
Marketing turístico aplicado
Ballina Ballina, Francisco Javier De La
Esic (2017)
- EAN: 9788417024628
- Páginas: 288
- Fecha de edición: 2017
pvp.22,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de ...
-
Turismo hoy "Ganadores y perdedores"
Varios Autores
Editorial Popular (2017)
- EAN: 9788478846962
- Páginas: 178
- Fecha de edición: 2017
pvp.11,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
-
Servicio especializado de vinos
Ferrer Espinosa, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338080
- Páginas: 140
- Fecha de edición: 2017
pvp.16,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...
-
Aprovisionamiento en restauración
Gancedo Pérez, Patricia Vega Revuelta, Silvia
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339773
- Páginas: 200
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación.
-
Co-Creation and Well-Being in Tourism
Correia, Antonia Fyall, Alan Gnoth, Juergen Kozak, Metin
Springer Verlag (2017)
- EAN: 9783319441078
- Páginas: 198
- Fecha de edición: 2017
pvp.127,95 €
Sin Stock. Posibilidad entre 11 y 20 dias
This book offers a wealth of new views and interpretations of well-being in tourism, emphasizing the role that co-creation - the creation or enhancement of value through tourist engagement with tourism providers and other tourists ...
-
La evolución de los cruceros marítimos en España "Desde sus comienzos hasta la actualidad (1848 - 2016)"
Cerchiello, Gaetano
Universidad De Valencia (2017)
- EAN: 9788491340966
- Páginas: 282
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
El concepto de crucero turístico ha variado notablemente con respecto al pasado. La creciente importancia de los cruceros se refleja en la producción bibliográfica, aunque en lo referente a la dimensión histórica, la producción científica ...
-
Collaborative Economy and Tourism "Perspectives, Politics, Policies and Prospects"
Dredge, Dianne Gyimóthy, Szilvia
Springer Verlag (2017)
- EAN: 9783319517971
- Páginas: 323
- Fecha de edición: 2017
pvp.153,95 €
Sin Stock. Posibilidad entre 11 y 20 dias
This book employs an interdisciplinary, cross-sectoral lens to explore the collaborative dynamics that are currently disrupting, re-creating and transforming the production and consumption of tourism. House swapping, ridesharing, voluntourism, couchsurfing, dinner hosting, social enterprise and ...
-
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis
Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428334679
- Páginas: 216
- Fecha de edición: 2017
pvp.23,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a ...
-
El vino y su servicio
Garcia Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Gil Muela, Mario
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338622
- Páginas: 296
- Fecha de edición: 2017
pvp.27,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...
-
New Table for two "Inglés para cocina y restauración"
Esteban García, M. Milagros Rodriguéz Arancón, Pilar
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339025
- Páginas: 219
- Fecha de edición: 2017
pvp.32,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Formativos de grado medio y grado superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo:
-
Au service du client "Francés para cocina y restauración"
Mota Iglesias, Arantxa
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339681
- Páginas: 248
- Fecha de edición: 2017
pvp.32,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Le public
Ce manuel sadresse aux étudiants des Écoles-Hôtelières, sections restauration et cuisine; et aux professionnels en contact avec des clients francophones et désirant acquérir ou réviser des connaissances en français de leur spécialité.
-
Elaboración y presentación de postres de cocina
López Pérez, José Antonio
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339100
- Páginas: 128
- Fecha de edición: 2017
pvp.13,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Un postre es una elaboración de pastelería que se suele ofrecer al final de una comida o cena, para ponerle punto y final y terminar con una agradable sensación de éxito. Pero no solamente, pues ...
-
Las claúsulas de paridad tarifaria en la comercialización electrónica de servicios de alojamiento turíst
Martínez Nadal, Apolonia
Aranzadi Editorial (2017)
- EAN: 9788491523345
- Páginas: 180
- Fecha de edición: 2017
pvp.19,95 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
En esta monografía se analiza la admisibilidad jurídica de las cláusulas de paridad tarifaria en la comercialización turística electrónica de servicios de alojamiento en virtud de las que se prohíbe al hotelero vender a un ...
-
Ofertas gastronómicas
Carabias Muñoz, Lorena Díaz Paniagua, Elena López Alonso, Ana María
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339148
- Páginas: 314
- Fecha de edición: 2017
pvp.31,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. ...
-
Procesos básicos de pastelería y repostería
González Martínez, José
Thomson Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428338332
- Páginas: 272
- Fecha de edición: 2017
pvp.25,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...
-
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Ferrer Espinosa, Juan
Thomson Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428337991
- Páginas: 294
- Fecha de edición: 2017
pvp.21,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0847) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas ...
-
Procesos de guía y asistencia turística
Morales Caraballo, Maria Gema
Thomson Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428335003
- Páginas: 368
- Fecha de edición: 2017
pvp.26,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Guía y Asistencia Turística, del Ciclo Formativo de grado superior de Guía, Información y Asistencias Turísticas, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...
-
Bienvenido, Mr. Turismo "Cultura visual del boom en España"
Fuentes Vega, Alicia
Catedra Editorial (2017)
- EAN: 9788437636863
- Páginas: 288
- Fecha de edición: 2017
pvp.24,95 €
En stock
El "boom" turístico español es un fenómeno tan conocido como poco debatido. En la memoria colectiva ha quedado vinculado a una serie de espacios 'Benidorm, Torremolinos' e iconos simbólicos 'el biquini, "las suecas"' que dan ...
-
Bebidas
Angós Vallejo, Gabriel
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339537
- Páginas: 246
- Fecha de edición: 2017
pvp.22,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en ...
