Libros de Turismo

Mostrando 743 libros encontrados. (38 páginas).


  • Marketing Research for the Tourism, Hospitality and Events Industries

    Kolb, Bonita

    Routledge (2018)

    valoración

    • EAN: 9781138042162
    • Páginas: 224
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.46,30 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    This is a user-friendly textbook that covers qualitative, quantitative and social media methods, providing tourism, hospitality and events students and course leaders with an accessible guide for learning and teaching marketing research.

    The book ...

  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

    Riesco Rodríguez, Segundo

    Paraninfo Thomson Learning (2018)

    valoración

    • EAN: 9788428341110
    • Páginas: 198
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.22,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En esta obra, de eminente carácter práctico se abordan con claridad y sencillez aspectos esenciales de la seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Se pretende ofrecer al lector una visión completa de una de ...

  • Control de la actividad económica del bar y cafetería

    Conde Salgado, Mª Victoria

    Paraninfo Thomson Learning (2018)

    valoración

    • EAN: 9788428340489
    • Páginas: 188
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.19,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0256) Control de la actividad económica del bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios ...

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración

    Gallego, Jesus Felipe

    Paraninfo Thomson Learning (2018)

    valoración

    • EAN: 9788428341103
    • Páginas: 234
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.24,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La Restauración, en sus diferentes ofertas y modelos de negocio, representa una de las actividades que más peso tiene en el sector turístico y en la vida diaria de los ciudadanos.

    Millones de comidas ...

  • Tourism and Leisure Mobilities "Politics, work, and play"

    Hannam, Kevin Rickly, Jillian

    Routledge (2016)

    valoración

    • EAN: 9781138921054
    • Páginas: 258
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.118,95 €

    Disponible entre 11 y 20 dias

    This book reframes tourism, as well as leisure, within mobilities studies to challenge the limitations that dichotomous understandings of home/away, work/leisure, and host/guest bring. A mobilities approach to tourism and leisure encourages us to think ...

  • Facturación y cierre de actividad en restaurante

    Conde Salgado, Mª Victoria

    Paraninfo Thomson Learning (2018)

    valoración

    • EAN: 9788428340687
    • Páginas: 86
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.13,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en restaurante, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante, ...

  • Gestión del conocimiento ambiental "Una herramienta para mejorar los resultados empresariales y sociales en empresas hoteleras"

    Cegarra, Juan Martínez Martínez, Aurora

    Piramide (2018)

    valoración

    • EAN: 9788436838794
    • Páginas: 152
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.15,50 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En la actualidad estamos en un entorno económico en el que la mejor fuente para obtener un recurso estratégico es el conocimiento. Asimismo, el cuidado y recuperación del medioambiente ha pasado a ser una de ...

  • Geografía regional de España "Espacio y comunidades"

    Farinos Dasi, Joaquin Olcina Cantos, Jorge

    Tirant Humanidades (2017)

    valoración

    • EAN: 9788417069742
    • Páginas: 677
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.39,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La Geografía, como ciencia territorial, aborda el estudio completo de las relaciones entre el medio natural y el ser humano, así como las diversas formas que presentan estas relaciones en la superficie terrestre, sin evitar ...

  • Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

    Pimentel García, Rosa Mary

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428340366
    • Páginas: 174
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La fase de planchado de un establecimiento de alojamiento cuenta con una gran variedad de maquinaria y es donde la evolución tecnológica ha sido más importante en los últimos años. No obstante, esta evolución se ...

  • Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

    Gutierrez Valdemoro, Juan

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428339766
    • Páginas: 112
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.9,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Conseguir un óptimo aprovisionamiento y organización del office simplifica enormemente la realización diaria del trabajo de la camarera de pisos en hostelería, permitiendo ahorrar tiempo y desempeñar con mayor eficiencia el cometido encomendado.
    Mantener al ...

  • Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería

    Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428339834
    • Páginas: 170
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.16,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo ...

  • Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería

    Valladares Vela, Mario

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428338189
    • Páginas: 60
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.10,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0257) Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios ...

  • Turismo de interior en España "Productos y dinámicas territoriales"

    Blanco-Romero, Asunción Cánoves, Gemma Prat, J.M. Villarino, Montserrat

    Universidad De Valencia (2017)

    valoración

    • EAN: 9788491341932
    • Páginas: 308
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.20,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    El turismo en los espacios interiores se ha revelado como un activo para poner en valor los recursos naturales y socioculturales del territorio. El presente libro muestra cómo iniciativas de desarrollo endógeno, vinculadas a nuevos ...

  • pvp.20,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Las áreas metropolitanas son decisivas para el desarrollo de una región o de un país entero. Son los espacios de vida de la mayor parte de la población mundial y concentran los recursos, el empleo, ...

  • Gestión de la información y documentación turística local

    Urreta Okeranza, Eguzkiñe

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428340359
    • Páginas: 178
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.17,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Los hábitos de compra están en continuo cambio, también en lo referente al turismo. No solo por lo que respecta al asesoramiento e información previos a un viaje, o al propio proceso de compra de ...

  • Comercialización de productos y servicios turísticos locales

    Fernández-Villarán Ara, Asunción

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428339926
    • Páginas: 186
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...

  • Marketing turístico aplicado

    Ballina Ballina, Francisco Javier De La

    Esic (2017)

    valoración

    • EAN: 9788417024628
    • Páginas: 288
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.22,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de ...

  • Turismo hoy "Ganadores y perdedores"

    Varios Autores

    Editorial Popular (2017)

    valoración

    • EAN: 9788478846962
    • Páginas: 178
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.11,00 €

    En stock

  • Servicio especializado de vinos

    Ferrer Espinosa, Juan

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428338080
    • Páginas: 140
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.16,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...

  • Aprovisionamiento en restauración

    Gancedo Pérez, Patricia Vega Revuelta, Silvia

    Paraninfo Thomson Learning (2017)

    valoración

    • EAN: 9788428339773
    • Páginas: 200
    • Fecha de edición: 2017

    pvp.20,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación.