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Impactos Exteriores sobre el Mundo Rural Mediterraneo.

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Analiza las influencias que ha sufrido la agricultura y el mundo rural mediterraneos desdde otros ambitos geograficos a lo largo de la historia y que, afectando a la realidad existente en cada momento, han ido conformando el paisaje agricola y entorno rural que llega a nosotros y al que a veces identificamos demasidao prematuramente como autoctono e inmutable.

Importacion de alimentos en la Peninsula Iberica durante el primer milenio A. C.; Olivo y vid en la Andalucia romana; Produccion, trnasporte y comercializacion del aceite y del vino hispanicos; La conquista islamica y los nuevos cultivos en Al-Andalus; Al-Andalus, un modelo de influencias aggrarias externas; Observaciones a proposito de la hidraulica Andalusi; Cepas y vides en Al-Andalus; El impacto de la conquista normanda sobre la agricultura siciliana; transformaciones de las estructuras...

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