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Food Trucks "Cocina sobre ruedas"

Food Trucks "Cocina sobre ruedas"

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  • ISBN:9788494456985
  • Editorial: Librooks
  • Fecha de la edición:
  • Encuadernación:
  • Nº Pág.:228
  • Idiomas:Español

Materias:

"Food Trucks. Cocina sobre ruedas" es una aproximación a esta nueva forma de ocio gastronómico. Aquí se apuntan los factores que explican este boom, se repasa la legislación española, se dan consejos a los emprendedores, se descubren las historias que hay detrás de algunos de esos vehículos que ruedan por nuestras carreteras con la cocina a cuestas y se muestra la variedad de su propuesta gastronómica. Además, los foodies podrán descubrir los food trucks más destacados del país y preparar algunas de sus recetas más emblemáticas.

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