Mitaillé, Patrice

Libros de: Mitaillé, Patrice

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  • El gran libro de la panadería "Panes-Bollería-Tradiciones"

    Lanio, Jean-Marie Marie, Thomas Mitaillé, Patrice

    Ediciones Akal (2019)

    valoración

    • EAN: 9788446047681
    • Páginas: 248
    • Fecha de edición: 2019

    pvp.36,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    Con sus 100 recetas técnicas y precisas entre tradición francesa y delicias del mundo, El gran libro de la panadería propone un giro en el horizonte de los mayores clásicos de la panadería y de ...