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Libros de: Turismo
Mostrando 749 libros encontrados. (38 páginas).
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Event Studies "Theory, Research and Policy for Planned Events"
por Getz, Donald; Page, Stephen J.
2019 Routledge
Event Studies is the only book devoted to developing knowledge and theory about planned events. It focuses on event planning and management, outcomes, the experience of events and the meanings attached to them, the dynamic ...
pvp.59.95 €
[En stock]
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Elaboración de masas y pastas de pastelería repostería
por Divar Campos, Eba
2019 Paraninfo
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1052) Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF0306_2) Elaboraciones básicas para pastelería y repostería, correspondiente a los Certificados de ...
pvp.18.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Organización del servicio de información turística local
por Jesús Garrido, Silvia
2019 Paraninfo Thomson Learning
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0080) Organización del servicio de información turística local, incluida en el Módulo Formativo (MF1074_3) Información turística, asociado a la Unidad de Competencia UC1074_3 Gestionar información turística, ...
pvp.16.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
por Fernandez Menendez, Miguel Angel; Motto Lopez, Marina
2019 Paraninfo
Organizar, dirigir y coordinar las tareas necesarias para una buena atención al cliente en el negocio de restauración requiere conocimientos precisos y adecuados a cada tipo de servicio, bien sea en sala de restaurante o ...
pvp.15.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Tourism, Hospitality and Digital Transformation "Strategic Management Aspects"
por Merkle, Throsten; Tajeddini, Kayhan
2019 Routledge
Innovation and technological advancements can be disruptive forces, especially for conventional business in the hospitality and tourism industries. This book is timely with its critical examination of such forces and how the two industries should ...
pvp.48.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Turismo y daños
por Mezzasoma, Lorenzo; Reyes López, María José
2019 Aranzadi Editorial
El turismo constituye un fenómeno de masas que se ha ido incrementando progresivamente en los últimos años, generando la necesidad de una mejor y mayor protección para las personas que lo realizan. La complejidad de ...
pvp.42.11 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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100 soluciones a 50 casos prácticos para la gestión turística de empresas en iberoamérica
por Aguiar Quintana, Teresa; Batista Canino, Rosa M.
2019 Sintesis Editorial
El libro 100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en Iberoamérica, fruto de la colaboración entre el Instituto de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible (TiDES), de la Universidad de Las Palmas ...
pvp.27.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Overtourism "Tourism Management and Solutions"
por Erschbamer, Greta; Innerhofer, Elisa; Pechlaner, Harald
2019 Routledge
Overtourism explores a growing phenomenon in tourism that is currently creating tensions in both urban and rural tourist destinations worldwide. This volume proposes a framework for a series of possible solutions and management strategies for ...
pvp.149.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Manual de contratación turística
por Franch Fluxá, Juan
2019 Atelier
Este manual nació con la vocación de ser dirigido a los estudiantes del grado de turismo, pero está abierto a quien quiera situarse ante los problemas del día a día de un sector muy vivo ...
pvp.26.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Hospitality Finance and Accounting "Essential Theory and Practice"
por Van Ginneken, Rob
2019 Routledge
Hospitality Finance and Accounting provides a uniquely concise, accessible and comprehensive introduction to hospitality, finance and accounting from a managerial perspective. By avoiding unnecessary jargon and focusing on the essentials, this book offers a crucial ...
pvp.42.95 €
[En stock]
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Stats Means Business "Statistics and Business Analytics for Business, Hospitality and Tourism"
por Buglear, John; Castell, Adrian
2019 Routledge
Stats Means Business is an introductory and comprehensive textbook written especially for Hospitality, Business and Tourism students who take statistics or quantitative methods modules. By minimising technical language, providing clear definitions of key terms and ...
pvp.54.95 €
[En stock]
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Tourism Innovation "Technology, Sustainability and Creativity"
por Álvarez-García, José; Braga, Vitor; Ratten, Vanessa; Río Rama, María de la Cruz del
2019 Routledge
Tourism can take many different forms and types but increasingly it is viewed as one of the most innovative industries. This book showcases the innovations in tourism through a creativity, sustainability and technology perspective. Tourism ...
pvp.48.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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A Research Agenda for Tourism and Development
por Harrison, David; Sharpley, Richard
2019 Edward Elgar
Elgar Research Agendas outline the future of research in a given area. Leading scholars are given the space to explore their subject in provocative ways, and map out the potential directions of travel. They are ...
pvp.119.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Sustainable Tourism Practices in the Mediterranean
por Ergül, Mehmet; Johnson, Colin; Tüzüm, Ipek Kalemci
2019 Routledge
Sustainable Tourism Practices in the Mediterranean showcases and examines the current and future trends in sustainable tourism in this popular region where tourism is one of the leading determinants of economic development. This volume examines ...
pvp.137.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Trends in Tourist Behavior "New Products and Experiences from Europe"
por Artal-Tur, Andres; Kozak, Metin; Kozak, Nazmi
2019 Springer
This book examines both how tourist behavior is being shaped by the new tourism products and segments that are appearing on the European market and how the tourist experience influences post-trip evaluation of destinations and ...
pvp.139.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Turismo y paisaje
por Álvarez León, Iván; Nebot Gómez de Salazar, Nuria; Pié i Ninot, Ricard; Rosa Jiménez, Carlos
2019 Tirant Humanidades
A pesar de la importancia que ha tenido el paisaje en el desarrollo y éxito del fenómeno turístico, las investigaciones sobre las relaciones entre uno y otro fenómeno no han sido suficientes. Parece que el ...
pvp.29.9 €
[En stock]
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La dominación turística "Turismo insostenible"
por Varios autores
2019 Editorial Popular
¡El turismo internacional, motor de desarrollo y fermento de humanidad! El credo de los promotores del sector no puede resistir la deconstrucción de las tres ilusiones en las que se basa: la democratización, el exotismo ...
pvp.12.0 €
[En stock]
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Diseño y gestión de exposiciones temporales
por Pérez Castillo, María Regina
2019 Sintesis Editorial
La gestión de exposiciones temporales implica una extensa serie de actividades que resultan imprescindibles para que un proyecto expositivo finalice con éxito. El perfil laboral del gestor o la gestora debe ser, por tanto, heterogéneo ...
pvp.24.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
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Handbook of Human Resource Management in the Tourism and Hospitality Industries
por Burke, Ronald J.; Hughes, Julia Christensen
2019 Edward Elgar
The hospitality and tourism sector is an increasingly significant contributor to GDP worldwide, as well as a key source of employment in developing regions. Drawing on contemporary research, this Handbook provides a provocative review of ...
pvp.59.95 €
[Disponible entre 11 y 20 dias]
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Privacidad y turismo: perfil del turista, big data y plataformas colaborativas
por Gil Membrado, Cristina
2019 Editorial Reus
El nuevo escenario en materia de protección de datos que plantea el Reglamento Europeo (UE) 2016/679 y la Ley Orgánica 3/2018 obliga a todos los intervinientes en el sector del Turismo a asumir un nuevo ...
pvp.25.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
