Libros de Turismo

Mostrando 768 libros encontrados. (39 páginas).


  • Organización del transporte de viajeros

    García Muñoz, Emilia

    Paraninfo (2024)

    valoración

    • EAN: 9788413664798
    • Páginas: 225
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.29,00 €

    En stock

    En este libro encontrarás actualizado todo lo que necesitas saber
    sobre normativa internacional y nacional del transporte de viajeros,
    tanto de la forma tradicional como sobre la aplicación
    de las últimas tecnologías en este sector.

  • Arraigados "Historias de viticultores foráneos afincados en España"

    Núñez, Estanis Picanyol, Marc

    Silex (2024)

    valoración

    • EAN: 9788419661913
    • Páginas: 262
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.32,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    ¿Qué pueden tener en común cuatro franceses, un alemán, un danés, un sudafricano, una americana, una suiza, un escocés, un inglés y dos argentinos? Pues un mismo amor por el vino y por la viticultura, ...

  • Manual de contratación turística

    Franch Fluxá, Juan

    Atelier (2024)

    valoración

    • EAN: 9788410174115
    • Páginas: 316
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.28,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    Este manual pretende ofrecer una visión didáctica y práctica de la normativa aplicable a la empresa turística y los contratos más relevantes del sector que son objeto de estudio en diez lecciones. En ellas se ...

  • Administraciones ante las fiestas y el turismo "Elementos para una discusión abierta"

    Hernández-Diez, Enrique

    Iustel Publicaciones (2024)

    valoración

    • EAN: 9788498904741
    • Páginas: 292
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.24,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    Esta obra colectiva explora el cruce de caminos entre las Administraciones públicas, las fiestas y el turismo. A través de distintas perspectivas 'instrumental, territorial, y comparada', los trece capítulos que la integran examinan temas como ...

  • Población y espacios protegidos "Participación y representación social en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas"

    Escribano Salmoral, Begoña Mulero Mendigorri, Alfonso

    Universidad De Jaen (2024)

    valoración

    • EAN: 9788491595595
    • Páginas: 210
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.21,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    En el contexto general de la expansión reciente de espacios naturales protegidos en España y Andalucía es importante conocer el papel jugado por los diversos colectivos sociales en los procesos de identificación, declaración, planificación y ...

  • El malestar en la turistificación "Pensamiento crítico para una transformación del turismo"

    Cañada, Ernest Dit Chirot, Clément Marie Murray Más, Iván

    Icaria (2024)

    valoración

    • EAN: 9788419778574
    • Páginas: 348
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.24,00 €

    En stock

    La turistificación de nuestras sociedades amenaza la vida y las posibilidades de su reproducción. En manos de los intereses de capital, el turismo se ha convertido en un riesgo creciente. Es urgente comprender bien su ...

  • Turismo Dark 2 "Aún más Dark"

    Río, Miriam Del

    Luciernaga (2023)

    valoración

    • EAN: 9788419164896
    • Páginas: 172
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.17,95 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    «La mente sólo funciona si se abre.» Albert Einstein¿Sabías que en Islandia se encuentra el volcán que sirvió de inspiración a Julio Verne para ubicar su famosa entrada al centro de la tierra o que ...

  • Blockchain for Tourism and Hospitality Industries

    Acikgoz, Fulya Onder, Irem

    Routledge (2023)

    valoración

    • EAN: 9781032399041
    • Páginas: 174
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.47,95 €

    En stock

    This insightful book is the first to explain the basics of blockchain and its applications in the service industry, as well as potential future implementations of the technology.

    Embellished with explanatory diagrams throughout, this ...

  • Cocina profesional

    Centeno Román, José María

    Paraninfo (2023)

    valoración

    • EAN: 9788413679426
    • Páginas: 448
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.36,00 €

    En stock

    Cocina profesional se ha consolidado como un clásico
    entre los manuales de cocina y ha dejado
    una huella imborrable en varias generaciones
    de profesionales de la hostelería.



    En esta nueva edición, completamente ...

  • Permiso para viajar "Una historia cultural del pasaporte"

    Bixby, Patrick

    Katz Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788415917717
    • Páginas: 248
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.19,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    Desde el Egipto faraónico hasta los abarrotados campos de refugiados del siglo XXI, esta obra es un viaje fascinante por la historia del pasaporte: un objeto pequeño, a veces olvidable, pero poderoso como pocos. Con ...

  • Estudios de derecho privado del turismo "Fundamentos doctrinales y jurisprudenciales"

    Acedo Penco, Ángel

    Dykinson (2023)

    valoración

    • EAN: 9788411703512
    • Páginas: 338
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.30,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    España es el segundo país de todo el mundo en la recepción anual de número de turistas (83,7 millones), por delante de Estados Unidos (79,3) y tan solo detrás de Francia (90 millones) -datos de ...

  • Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

    Pérez Castaño, Víctor

    Paraninfo (2023)

    valoración

    • EAN: 9788428361910
    • Páginas: 224
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.25,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.
    Está dirigida a todos los profesionales de cocina ...

  • Gestión de playas basada en la naturaleza

    Pintó, Josep Sardá, Rafael

    Documenta Universitaria (2023)

    valoración

    • EAN: 9788499846385
    • Páginas: 216
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.25,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

  • Contra el turismo "¿Podemos seguir viajando?"

    Christin, Rodolphe

    Ediciones del Salmón (2023)

    valoración

    • EAN: 9788412762808
    • Páginas: 172
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.12,95 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    El turismo es una industria tóxica. Durante décadas se benefició de una indulgencia que la asociaba a valores positivos: el turismo era un factor de desarrollo, de paz, de salvaguardia del patrimonio, de interculturalidad, de ...

  • Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería

    Herreros González, Raquel

    Paraninfo (2023)

    valoración

    • EAN: 9788428359597
    • Páginas: 280
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.19,95 €

    En stock

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF 1361): Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería, incluida en el Módulo formativo (MF1061_3) Procesos de repostería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0110) ...

  • Política económica del turismo

    López Sánchez, Yaiza Pulido Fernandez, Juan Ignacio

    Piramide (2023)

    valoración

    • EAN: 9788436847666
    • Páginas: 392
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.36,95 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    La intervención pública en la actividad económica y, por tanto, también en la actividad turística, ha sido justificada tradicionalmente por la existencia de fallos de mercado que han dado lugar a algunos de los problemas ...

  • Innovación aplicada en el sector turístico

    Bastidas Manzano, Ana Belén Casado Aranda, Luis Alberto

    Piramide (2023)

    valoración

    • EAN: 9788436848267
    • Páginas: 160
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.24,95 €

    En stock

    El sector turístico tiene un enorme peso en las economías locales y nacionales. Sin duda, el interés por viajar es cada día mayor. Esto, unido al cambio constante en la tecnología y en las prioridades ...

  • Leading Travel and Tourism Retail "How Businesses Can Sustainably Capture New Profits in Shopping Tourism"

    Zackariya, Sacha

    Kogan Page (2023)

    valoración

    • EAN: 9781398609501
    • Páginas: 255
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.34,95 €

    En stock

    Deepen your understanding of how to adapt to international travellers' different needs and backgrounds. Harness the burgeoning levels of tourism and learn everything you need to engage travellers with your business and spending money.

  • La construcción y el paisaje en las ciudades Patrimonio Mundial "Historia, gestión y procesos"

    García Marchante, Joaquín Saúl Valero Tévar, Miguel Ángel

    Universidad Castilla La Mancha (2023)

    valoración

    • EAN: 9788490445952
    • Páginas: 368
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.25,00 €

    Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

    El 6 de diciembre de 1996 la UNESCO declaraba a Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad por ser un ejemplo de ciudad medieval fortificada que conserva su paisaje urbano original y que confluye a ...

  • Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

    Martínez Salvador, Sandra

    Paraninfo (2023)

    valoración

    • EAN: 9788428359047
    • Páginas: 146
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.17,00 €

    En stock

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0049) Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo, la cual está asociada a las UC0265_3 y UC0268_3 de los módulos: MF0265_3 Gestión de departamento ...