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Libros de Turismo
Mostrando 764 libros encontrados. (39 páginas).
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Turistificación global "Perspectivas críticas en turismo"
Cañada, Ernest Murray Más, Iván
Icaria (2019)
- EAN: 9788498889246
- Páginas: 482
- Fecha de edición: 2019
pvp.29,50 €
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Turistificación global. Esta enunciación se ha convertido en una de las piezas imprescindibles del diagnóstico del mundo actual. El turismo, lejos de ser una realidad anecdótica, está cada vez más presente en todas partes. Hoy ...
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No turista
Haller, Alberto Torres, Marta
Barlin Libros (2019)
- EAN: 9788412022834
- Páginas: 36
- Fecha de edición: 2019
pvp.14,50 €
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«YO NO SOY TURISTA, SOY VIAJERO». ¿Cuántas veces hemos oído esta sentencia en los últimos tiempos?
El turismo masivo nació en la segunda mitad del siglo XX, como una industria esencial para impulsar la ... -
Turismo y daños
Mezzasoma, Lorenzo Reyes López, María José
Aranzadi Editorial (2019)
- EAN: 9788413097473
- Páginas: 310
- Fecha de edición: 2019
pvp.42,11 €
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El turismo constituye un fenómeno de masas que se ha ido incrementando progresivamente en los últimos años, generando la necesidad de una mejor y mayor protección para las personas que lo realizan. La complejidad de ...
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Elaboración de masas y pastas de pastelería repostería
Divar Campos, Eba
Paraninfo (2019)
- EAN: 9788428341967
- Páginas: 190
- Fecha de edición: 2019
pvp.18,00 €
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El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1052) Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF0306_2) Elaboraciones básicas para pastelería y repostería, correspondiente a los Certificados de ...
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Tourism, Hospitality and Digital Transformation "Strategic Management Aspects"
Merkle, Throsten Tajeddini, Kayhan
Routledge (2019)
- EAN: 9780367150006
- Páginas: 228
- Fecha de edición: 2019
pvp.48,95 €
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Innovation and technological advancements can be disruptive forces, especially for conventional business in the hospitality and tourism industries. This book is timely with its critical examination of such forces and how the two industries should ...
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Organización del servicio de información turística local
Jesús Garrido, Silvia
Paraninfo (2019)
- EAN: 9788428339780
- Páginas: 134
- Fecha de edición: 2019
pvp.16,00 €
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0080) Organización del servicio de información turística local, incluida en el Módulo Formativo (MF1074_3) Información turística, asociado a la Unidad de Competencia UC1074_3 Gestionar información turística, ...
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina
Paraninfo (2019)
- EAN: 9788428342568
- Páginas: 142
- Fecha de edición: 2019
pvp.15,00 €
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Organizar, dirigir y coordinar las tareas necesarias para una buena atención al cliente en el negocio de restauración requiere conocimientos precisos y adecuados a cada tipo de servicio, bien sea en sala de restaurante o ...
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Hospitality Finance and Accounting "Essential Theory and Practice"
Van Ginneken, Rob
Routledge (2019)
- EAN: 9781138583504
- Páginas: 138
- Fecha de edición: 2019
pvp.42,95 €
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Hospitality Finance and Accounting provides a uniquely concise, accessible and comprehensive introduction to hospitality, finance and accounting from a managerial perspective. By avoiding unnecessary jargon and focusing on the essentials, this book offers a crucial ...
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Tourism Innovation "Technology, Sustainability and Creativity"
Álvarez-García, José Braga, Vitor Ratten, Vanessa Río Rama, María De La Cruz Del
Routledge (2019)
- EAN: 9780367077891
- Páginas: 174
- Fecha de edición: 2019
pvp.48,95 €
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Tourism can take many different forms and types but increasingly it is viewed as one of the most innovative industries. This book showcases the innovations in tourism through a creativity, sustainability and technology perspective.
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Overtourism "Tourism Management and Solutions"
Erschbamer, Greta Innerhofer, Elisa Pechlaner, Harald
Routledge (2019)
- EAN: 9780367187439
- Páginas: 238
- Fecha de edición: 2019
pvp.149,95 €
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Overtourism explores a growing phenomenon in tourism that is currently creating tensions in both urban and rural tourist destinations worldwide. This volume proposes a framework for a series of possible solutions and management strategies for ...
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Sustainable Tourism Practices in the Mediterranean
Ergül, Mehmet Johnson, Colin Tüzüm, Ipek Kalemci
Routledge (2019)
- EAN: 9781138097377
- Páginas: 188
- Fecha de edición: 2019
pvp.137,95 €
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Sustainable Tourism Practices in the Mediterranean showcases and examines the current and future trends in sustainable tourism in this popular region where tourism is one of the leading determinants of economic development.
This volume ... -
La dominación turística "Turismo insostenible"
Varios Autores
Editorial Popular (2019)
- EAN: 9788478847860
- Páginas: 168
- Fecha de edición: 2019
pvp.12,00 €
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¡El turismo internacional, motor de desarrollo y fermento de humanidad! El credo de los promotores del sector no puede resistir la deconstrucción de las tres ilusiones en las que se basa: la democratización, el exotismo ...
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Estadística aplicada al turismo
Cortiñas Vázquez, Pedro Muñoz Alamillos, Angel Sánchez Figueroa, Cristina Tejera Martín, Íñigo
Sanz Y Torres (2020)
- EAN: 9788417765347
- Páginas: 222
- Fecha de edición: 2020
pvp.35,00 €
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A Research Agenda for Tourism and Development
Harrison, David Sharpley, Richard
Edward Elgar (2019)
- EAN: 9781788112406
- Páginas: 256
- Fecha de edición: 2019
pvp.119,95 €
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Elgar Research Agendas outline the future of research in a given area. Leading scholars are given the space to explore their subject in provocative ways, and map out the potential directions of travel. They are ...
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A Research Agenda for Sustainable Tourism
Bosak, Keith Mccool, Stephen F.
Edward Elgar (2018)
- EAN: 9781788117098
- Páginas: 328
- Fecha de edición: 2018
pvp.139,95 €
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Exploring tourism in an increasingly valuable landscape, this forward-looking book examines the importance of the sustainability of global travel. Leading authors in the field outline the major trajectories for research helpful in developing a sustainable ...
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Trends in Tourist Behavior "New Products and Experiences from Europe"
Artal-Tur, Andres Kozak, Metin Kozak, Nazmi
Springer (2019)
- EAN: 9783030111595
- Páginas: 245
- Fecha de edición: 2019
pvp.139,95 €
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This book examines both how tourist behavior is being shaped by the new tourism products and segments that are appearing on the European market and how the tourist experience influences post-trip evaluation of destinations and ...
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Handbook of Human Resource Management in the Tourism and Hospitality Industries
Burke, Ronald J. Hughes, Julia Christensen
Edward Elgar (2019)
- EAN: 9781789905281
- Páginas: 448
- Fecha de edición: 2019
pvp.59,95 €
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The hospitality and tourism sector is an increasingly significant contributor to GDP worldwide, as well as a key source of employment in developing regions. Drawing on contemporary research, this Handbook provides a provocative review of ...
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Turismo y paisaje
Álvarez León, Iván Nebot Gómez De Salazar, Nuria Pié I Ninot, Ricard Rosa Jiménez, Carlos
Tirant Humanidades (2019)
- EAN: 9788417508159
- Páginas: 370
- Fecha de edición: 2019
pvp.29,90 €
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A pesar de la importancia que ha tenido el paisaje en el desarrollo y éxito del fenómeno turístico, las investigaciones sobre las relaciones entre uno y otro fenómeno no han sido suficientes. Parece que el ...
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Big Data, Cloud Computing y otros retos jurídicos planteados por las tecnologías emergentes "Especial incidencia en el sector turístico"
Martínez Nadal, Apol.Lónia
Aranzadi Editorial (2019)
- EAN: 9788413093246
- Páginas: 232
- Fecha de edición: 2019
pvp.26,31 €
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La presente obra tiene por objeto presentar a los lectores interesados las principales resultados de la investigación realizada en los últimos años por los miembros del grupo de investigación Derecho y Nuevas Tecnologías de la ...
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Privacidad y turismo: perfil del turista, big data y plataformas colaborativas
Gil Membrado, Cristina
Editorial Reus (2019)
- EAN: 9788429021486
- Páginas: 300
- Fecha de edición: 2019
pvp.25,00 €
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El nuevo escenario en materia de protección de datos que plantea el Reglamento Europeo (UE) 2016/679 y la Ley Orgánica 3/2018 obliga a todos los intervinientes en el sector del Turismo a asumir un nuevo ...
