Libros de: Siglo XXI de España Editores

Mostrando 281 libros encontrados. (15 páginas).


  • Manual básico de gastronomía científica "Los ingredientes"

    Koppmann, Mariana

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320866
    • Páginas: 288
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.23,00 €

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    En casa o en un restaurante, las cocinas son siempre laboratorios. Cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y 'maridajes' que despierten ...

  • La vida de María Sabina "La sabia de los hongos"

    Estrada, Álvaro

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320873
    • Páginas: 208
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.21,00 €

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    María Sabina fue mucho más que una curandera indígena mexicana: Soy sabia desde el vientre mismo de mi madre, solía decir. Nacida a fines del siglo XIX en Oaxaca, tuvo la dura infancia de los ...

  • El poder, una bestia magnífica "Sobre el poder, la prisión y la vida"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320859
    • Páginas: 288
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.26,00 €

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    A través de entrevistas, conferencias e intervenciones en su mayor parte inéditas o inaccesibles en español, este volumen esclarece las circunstancias políticas y las preocupaciones personales que están en el origen de los libros y ...

  • Historia de la sexualidad 1 "La voluntad de saber"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320798
    • Páginas: 152
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.16,00 €

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    La filosofía cambió de rumbo con la obra de Michel Foucault. El pensamiento ya no debe alzarse en una pirueta hacia las ideas ni buscar en el interior de las cosas una forma. Tampoco tiene ...

  • La Transición "Historias y relatos"

    Molinero, Carmen Ysás, Pere

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320835
    • Páginas: 304
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.22,00 €

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    De ser el hito fundacional de la democracia española y modelo de cambio político exportable a otras latitudes, la transición ha pasado a ser culpable de la impunidad de los crímenes del franquismo y del ...

  • Aprender a leer "De las ciencias cognitivas al aula"

    Dehaene, Stanislas

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320842
    • Páginas: 144
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.19,90 €

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    Entre los 5 y los 7 años de edad, casi todos los niños aprenden a leer. Aunque a los adultos esto nos parezca un hecho natural, se trata de una verdadera proeza que causa una ...

  • Historia de la sexualidad 4 "Las confesiones de la carne"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320828
    • Páginas: 464
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.26,00 €

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    La filosofía cambió de rumbo con la obra de Michel Foucault. El pensamiento ya no debe alzarse en una pirueta hacia las ideas ni buscar en el interior de las cosas una forma. Tampoco tiene ...

  • Historia de la sexualidad 2 "El uso de los placeres"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320804
    • Páginas: 280
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.18,00 €

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    La filosofía cambió de rumbo con la obra de Michel Foucault. El pensamiento ya no debe alzarse en una pirueta hacia las ideas ni buscar en el interior de las cosas una forma. Tampoco tiene ...

  • Historia de la sexualidad 3 "El cuidado de sí"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2024)

    valoración

    • EAN: 9788432320811
    • Páginas: 272
    • Fecha de edición: 2024

    pvp.18,00 €

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    La filosofía cambió de rumbo con la obra de Michel Foucault. El pensamiento ya no debe alzarse en una pirueta hacia las ideas ni buscar en el interior de las cosas una forma. Tampoco tiene ...

  • Vigilar y castigar "Nacimiento de la prisión"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320750
    • Páginas: 384
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.24,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Quizá hoy nos avergoncemos de nuestras prisiones. Sin embargo, en el siglo XIX fueron motivo de orgullo los presidios construidos en los márgenes -y a veces en el corazón mismo- de las ciudades; los patíbulos ...

  • El libro de los abrazos

    Galeano, Eduardo

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320767
    • Páginas: 265
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.23,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Esta obra constituye tal vez una de las síntesis más perfectas del imaginario de Galeano: celebraciones, sucedidos, crónicas, sueños, memorias y desmemorias; todo ello mediante relatos breves, directos, conmovedores, asombrosos, en los que hasta las ...

  • Cómo era ser pequeño explicado a los grandes

    Pescetti, Luis

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320774
    • Páginas: 196
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.21,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Por increíble que parezca, los adultos solemos olvidarnos de cómo fue ser niños. Una experiencia de al menos doce o trece años debería ser imborrable, pero muchos terminamos hablando de ellos como exiliados de nuestra ...

  • Pedagogía del oprimido

    Freire, Paulo

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320781
    • Páginas: 256
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.12,00 €

    En stock

    En un régimen de dominación de conciencias, en que los que más trabajan menos pueden decir su palabra, y en que inmensas multitudes ni siquiera tienen condiciones para trabajar, los dominadores mantienen el monopolio de ...

  • El cerebro lector "Ultimas noticias de las neurociencias sobre la lectura, la enseñanza, el aprendizaje y la dislexia"

    Dehaene, Stanislas

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320743
    • Páginas: 448
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.26,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Ustedes están leyendo este texto como si fuera lo más natural del mundo. Todos damos por hecho que un conjunto de marcas, líneas y espacios sobre el papel significan algo y tendemos a olvidar que ...

  • Úselo y tírelo "Nuestro planeta, nuestra única casa"

    Galeano, Eduardo

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320729
    • Páginas: 192
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.21,00 €

    En stock

    El colapso ecológico -y el discurso que insiste con la catástrofe planetaria- se han vuelto parte de nuestro sentido común. En esta antología, Eduardo Galeano propone una mirada alternativa, que es en realidad una constante ...

  • Otro capitalismo tiene que ser posible "Pensar por fuera de la ortodoxia"

    Jacobs, Michael Mazzucato, Mariana

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320736
    • Páginas: 320
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.23,00 €

    En stock

    En noviembre de 2008, mientras el derrumbe financiero global se profundizaba, la entonces octogenaria reina Isabel visitó la Escuela de Economía de Londres y sorprendió a los prestigiosos académicos allí reunidos con una pregunta inocente ...

  • Capitalismo canibal "Qué hacer con este sistema que devora la democracia y el planeta, y hasta pone en peligro su propia exis"

    Fraser, Nancy

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320712
    • Páginas: 240
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.21,00 €

    En stock

    ¿Qué clase de animal es el capitalismo y cuál es su dieta para mantenerse con vida? Si respondemos esta pregunta, dice Nancy Fraser, entenderemos de verdad la crisis de nuestro tiempo y descubriremos el modo ...

  • Guía para criar hijos curiosos "Ideas para encender la chispa del aprendizaje en casa"

    Furman, Melina

    Siglo XXI de España Editores (2018)

    valoración

    • EAN: 9788432320675
    • Páginas: 264
    • Fecha de edición: 2018

    pvp.23,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La pedagogía, la psicología y las neurociencias cuentan hoy con ideas muy valiosas para acompañar a los niños y las niñas en su camino de aprendizaje, ideas que pueden ayudarnos a resolver muchas de las ...

  • Ludwig binswanger y el análisis existencial "Un enfoque filosófico de la enfermedad mental"

    Foucault, Michel

    Siglo XXI de España Editores (2022)

    valoración

    • EAN: 9788432320682
    • Páginas: 256
    • Fecha de edición: 2022

    pvp.25,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    ¿Hay un Foucault que no conozcamos todavía, o no lo suficiente? Los cursos en el Collège de France, impartidos entre 1970 y 1984, focalizaron la atención de lectores y especialistas en el último Foucault, preocupado ...

  • El fútbol a sol y sombra

    Galeano, Eduardo

    Siglo XXI de España Editores (2023)

    valoración

    • EAN: 9788432320705
    • Páginas: 312
    • Fecha de edición: 2023

    pvp.22,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro rinde homenaje al fútbol, música del cuerpo, fiesta de los ojos, y también denuncia las estructuras de poder de uno de los negocios más lucrativos del mundo. Esta nueva edición incluye el Mundial ...