Libros de: Urda Chamizo, Esther

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  Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante "UF0059"
  

  Urda Chamizo, Esther

  Paraninfo Thomson Learning (2016)

  

  • EAN: 9788428396837
  • Páginas: 112
  • Fecha de edición: 2016

  pvp.13,00 €

  Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días

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  Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate.
  En este libro veremos ...