Libros de: Squicciarini, Mara P.

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  The Economics of Chocolate
  

  Squicciarini, Mara P. Swinnen, Johan

  Oxford University Press (2016)

  

  • EAN: 9780198726449
  • Páginas: 512
  • Fecha de edición: 2016

  pvp.45,30 €

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  This book, written by global experts, provides a comprehensive and topical analysis on the economics of chocolate. While the main approach is economic analysis, there are important contributions from other disciplines, including psychology, history, government, ...