Montanari, Massimo

Libros de: Montanari, Massimo

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  • Historia de la alimentación

    Flandrin, Jean-Louis Montanari, Massimo

    Ediciones Trea (2011)

    valoración

    • EAN: 9788497045599
    • Páginas: 1101
    • Fecha de edición: 2011

    pvp.60,00 €

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    Nueva edición de esta imprescindible obra, ahora en rústica y a un precio sensiblemente inferior. ¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En qué época surgieron ...