Galy, Daniel
Libros de: Galy, Daniel
Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).
- 
    
    
Gestión de la producción en cocina
Galy, Daniel
Paraninfo (2020)
- EAN: 9788428341318
 - Páginas: 358
 - Fecha de edición: 2020
 
pvp.28,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la producción en cocina del Ciclo Formativo de grado superior en Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ... 

        
        