Flandrin, Jean-Louis
Libros de: Flandrin, Jean-Louis
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Historia de la alimentación
Flandrin, Jean-Louis Montanari, Massimo
Ediciones Trea (2011)
- EAN: 9788497045599
- Páginas: 1101
- Fecha de edición: 2011
pvp.60,00 €
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Nueva edición de esta imprescindible obra, ahora en rústica y a un precio sensiblemente inferior. ¿Cuándo se empezaron a cocer los alimentos? ¿A partir de cuándo se puede hablar de cocina? ¿En qué época surgieron ...

