Diaz, Jose Maria
Libros de: Diaz, Jose Maria
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Pan, té y cerveza "alimentación, cocina y gastronomía en Gran Bretaña durante la revolución industrial"
Diaz, Jose Maria
Ediciones Trea (2015)
- EAN: 9788497046596
- Páginas: 326
- Fecha de edición: 2015
pvp.30,00 €
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Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la alimentación durante la primera mitad del siglo XIX, detectando las principales corrientes interpretativas, debates y discrepancias existentes al respecto. Se ha tratado de ...