Tu pedido
Becerra Torres, Mª Caridad de Jesús
Libros de: Becerra Torres, Mª Caridad de Jesús
Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).
-
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Becerra Torres, Mª Caridad De Jesús
Paraninfo Thomson Learning (2012)
- EAN: 9788428333108
- Páginas: 336
- Fecha de edición: 2012
pvp.22,00 €
Sin Stock. Posibilidad entre 3 y 7 días
En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ...
