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Libros de Turismo
Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).
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Gestion Publica del Turismo
Arcarons I Simon, Ramon Capellà I Hereu, Josep Miralbell Izard, Oriol
Editorial UOC (2010)
- EAN: 9788497880282
- Páginas: 328
- Fecha de edición: 2010
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro aporta una visión de la gestión pública del turismo contrastada desde la experiencia y conocimiento de un grupo de expertos en el estudio de la política y la planificación turística. El objetivo es ...
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Ofertas gastronómicas
Carabias Muñoz, Lorena Díaz Paniagua, Elena López Alonso, Ana María
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339148
- Páginas: 314
- Fecha de edición: 2017
pvp.31,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. ...
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Nuevas estrategias para un turismo sostenible
Abreu, António Carbalho, Joao Vidal Castanho, Rui Alexandre Mora Aliseda, Julián
Aranzadi Editorial (2022)
- EAN: 9788411248044
- Páginas: 416
- Fecha de edición: 2022
pvp.54,74 €
Disponible entre 3 y 7 días
El ser humano siempre ha tenido la necesidad de conocer otros lugares, por curiosidad inicialmente y, con posterioridad, por motivos de relax, salud, diversión, deportes, naturaleza, congresos o cultura. Sin embargo, desde la década de ...
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Las fuentes de información turística en foco
Cardinale Baptista, Maria Luiza Rodrigues Soares, Jakson Renner
Aranzadi Editorial (2018)
- EAN: 9788490991947
- Páginas: 391
- Fecha de edición: 2018
pvp.52,63 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro tendrá como foco central la interfaz Comunicación y Turismo, buscando contribuir para la comprensión del encuentro de estos dos universos complejos. En este sentido, envuelve desde la cuestión epistemológica de los campos y ...
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La imagen y la promoción de los destinos turísticos
Cardoso, Lucilia Dias, Francisco
Aranzadi Editorial (2018)
- EAN: 9788491974116
- Páginas: 291
- Fecha de edición: 2018
pvp.47,37 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro constituye un importante instrumento de trabajo para estudiantes y profesionales del turismo interesados en profundizar sus conocimientos sobre una realidad aparentemente simple, pero realmente compleja: los destinos turísticos. Al contrario de lo que ...
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Sistemas Informaticos Aplicados al Turismo
Aguayo Maldonado, Andres Caro Herrero, José Luis Guevara Plaza, Antonio
Piramide (2009)
- EAN: 9788436823141
- Páginas: 344
- Fecha de edición: 2009
pvp.34,50 €
En stock
En los últimos años se ha producido un cambio radical en la gestión, promoción y comercialización de las empresas e instituciones del sector turístico. Sin duda alguna, uno de los factores principales que ha propiciado ...
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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
Carrasco Fernández, Soledad
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428334488
- Páginas: 116
- Fecha de edición: 2013
pvp.16,90 €
Disponible entre 3 y 7 días
La calidad en la prestación de servicios cobra cada día mayor importancia como valor diferencial. El nivel de exigencia del consumidor es cada vez más elevado y el sector de la hostelería y el turismo ...
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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo
Carrasco Fernández, Soledad
Paraninfo Thomson Learning (2013)
- EAN: 9788428329668
- Páginas: 104
- Fecha de edición: 2013
pvp.18,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo en general y la hostelería en particular representan a uno de los sectores más potentes en España, un indiscutible motor económico en cuyo éxito se comprometen muchos factores.La comunicación y atención al cliente ...
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Elaboraciones de panadería y bollería
Carrero Casarrubios, Pilar Rodríguez Crespo, Elena
Paraninfo (2021)
- EAN: 9788413660837
- Páginas: 230
- Fecha de edición: 2021
pvp.25,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de panadería y bollería, del Ciclo Formativo de grado medio en Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia profesional de Industrias Alimentarias.
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Régimen jurídico de las operaciones internacionales de consumo en los servicios turísticos digitales
Carrizo Aguado, David
Dykinson (2018)
- EAN: 9788491488071
- Páginas: 211
- Fecha de edición: 2018
pvp.23,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La globalización en la que estamos inmersos ha conllevado a que la distribución digital en la esfera turística, constituya un fenómeno de imparable evolución y con ello la incorporación de nuevas fórmulas de contratación facilitando ...
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Innovación aplicada en el sector turístico
Bastidas Manzano, Ana Belén Casado Aranda, Luis Alberto
Piramide (2023)
- EAN: 9788436848267
- Páginas: 160
- Fecha de edición: 2023
pvp.23,95 €
En stock
El sector turístico tiene un enorme peso en las economías locales y nacionales. Sin duda, el interés por viajar es cada día mayor. Esto, unido al cambio constante en la tecnología y en las prioridades ...
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Economía internacional y turismo
Casado García-Hirschfeld, Elena Czubala Ostapiuk, Marcin Román Muñoz Martínez, César Rodríguez Santos, Mª Ángeles
Sanz Y Torres (2021)
- EAN: 9788418316210
- Páginas: 290
- Fecha de edición: 2021
pvp.35,00 €
En stock
En este libro se analiza la interrelación entre la actividad turística y la economía internacional, marcada por el proceso de la globalización. Esta correspondencia se desarrolla en cuatro grandes ámbitos que a su vez están ...
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Dirección y organización de empresas turísticas
Casanueva Rocha, Cristobal Gallego Agueda, Maria Angeles
Piramide (2016)
- EAN: 9788436835212
- Páginas: 232
- Fecha de edición: 2016
pvp.30,95 €
En stock
La tarea de dirigir en el sector turístico es especialmente complicada debido a que está compuesto por un conjunto de negocios ligados a la prestación del servicio por personas y a través de personas. Los ...
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Dirección estratégica de organizaciones turísticas
Casanueva Rocha, Cristobal Gallego Agueda, Maria Angeles
Piramide (2019)
- EAN: 9788436840759
- Páginas: 264
- Fecha de edición: 2019
pvp.29,95 €
En stock
La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de las organizaciones. Del trabajo directivo que busca que las empresas turísticas tengan éxito en su entorno. La estrategia está en la base de la actividad de ...
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Nuevas estrategias para un turismo sostenible
Abreu, António Carbalho, Joao Vidal Castanho, Rui Alexandre Mora Aliseda, Julián
Aranzadi Editorial (2022)
- EAN: 9788411248044
- Páginas: 416
- Fecha de edición: 2022
pvp.54,74 €
Disponible entre 3 y 7 días
El ser humano siempre ha tenido la necesidad de conocer otros lugares, por curiosidad inicialmente y, con posterioridad, por motivos de relax, salud, diversión, deportes, naturaleza, congresos o cultura. Sin embargo, desde la década de ...
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Stats Means Business "Statistics and Business Analytics for Business, Hospitality and Tourism"
Buglear, John Castell, Adrian
Routledge (2019)
- EAN: 9781138588226
- Páginas: 294
- Fecha de edición: 2019
pvp.54,95 €
Disponible entre 11 y 20 dias
Stats Means Business is an introductory and comprehensive textbook written especially for Hospitality, Business and Tourism students who take statistics or quantitative methods modules. By minimising technical language, providing clear definitions of key terms and ...
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Principales Tendencias de la Investigaciion Turistica en España y en Europa
Castillo Nechar, Marcelino
Universidad Europea Miguel de Cervantes (2010)
- EAN: 9788493685386
- Páginas: 272
- Fecha de edición: 2010
pvp.18,20 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente estudio pretende principalmente documentar -hasta este momento de puesta en marcha del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES)- cómo ha evolucionado y evoluciona la construcción, validación y publicación del conocimiento científico del ... -
Gestión del conocimiento ambiental "Una herramienta para mejorar los resultados empresariales y sociales en empresas hoteleras"
Cegarra, Juan Martínez Martínez, Aurora
Piramide (2018)
- EAN: 9788436838794
- Páginas: 152
- Fecha de edición: 2018
pvp.15,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
En la actualidad estamos en un entorno económico en el que la mejor fuente para obtener un recurso estratégico es el conocimiento. Asimismo, el cuidado y recuperación del medioambiente ha pasado a ser una de ...
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Gestion de agencias de viajes e intermediacion
Celis Sosa, Daniel
Universidad De Las Palmas (2012)
- EAN: 9788415424369
- Páginas: 203
- Fecha de edición: 2012
pvp.40,56 €
En stock
La presente Colección de Manuales Universitarios de la Estructura de Teleformación de la ULPGC responde a los contenidos de las asignaturas que conforman el Plan de Estudios de las Titulaciones que se imparten en modaliad ...
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Cocina profesional
Centeno Román, José María
Paraninfo (2023)
- EAN: 9788413679426
- Páginas: 448
- Fecha de edición: 2023
pvp.36,00 €
En stock
Cocina profesional se ha consolidado como un clásico
entre los manuales de cocina y ha dejado
una huella imborrable en varias generaciones
de profesionales de la hostelería.
En esta nueva edición, completamente ...
