Libros de: Turismo

Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).

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  • Interiorización de las normas de calidad en el sector turístico

    por López, María Dolores; Molina Azorín, José Francisco; Pereira, Jorge; Tarí Guilló, Juan José

    Interiorización de las normas de calidad en el sector turístico

    2017 Universidad De Alicante

    Este trabajo analiza la importancia de la interiorización de los requisitos de una norma de calidad para aplicar sus prácticas y herramientas y aumentar así la probabilidad de mejorar los resultados de las organizaciónes turísticas. ...

    pvp.10.0 €

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  • Manual de auditoría "Incluye los nuevos modelos de informes"

    2017 Ediciones Francis Lefebvre

    En la mayoría de temas se ha dedicado un epígrafe específico a las Normas Internacionales de Auditoría, y su efecto en cada área concreta, facilitando su localización y análisis. Estudia muy especialmente los nuevos informes ...

    pvp.46.8 €

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  • Los 5 pasos del turismo experiencial

    por Sánchez Corrales, Carlos

    Los 5 pasos del turismo experiencial

    2017 Lid Editorial Empresarial S.L.

    El viajero del siglo XXI ya no se mueve por factores materiales, sino por deseos, motivaciones y emociones que hacen que los destinos que elige se conviertan en auténticas marcas de estilo de vida. Un ...

    pvp.19.9 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Memento Auditoría de Cuentas 2017-2018

    2017 Ediciones Francis Lefebvre

    La nueva Ley de auditoría (Ley 22/2015, de 20 de julio) ha concluido su período transitorio en junio de este mismo año. Por ello ponemos a tu disposición el nuevo Memento Auditoría 2017-2018, en el ...

    pvp.92.56 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Información y atención al visitante

    por Arroyo Manzanedo, Emma; Coque Martinez, Maria Luisa

    Información y atención al visitante

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    El informador es un transmisor de la imagen del destino, un elemento vivo que interactúa con el visitante. La prestación de un servicio de calidad es esencial para aumentar el grado de satisfacción de los ...

    pvp.10.0 €

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  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

    por Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0709_2) Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0509 Repostería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...

    pvp.16.0 €

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  • Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y ...

    pvp.22.0 €

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  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    En esta obra, de eminente carácter práctico se abordan con claridad y sencillez aspectos esenciales de la seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Se pretende ofrecer al lector una visión completa de una de ...

    pvp.22.0 €

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  • Cómo Gestionar con Éxito una Auditoría Interna Conforme a ISO 9001:2015

    2016 Aenor

    Numerosos consejos y ejemplos para realizar auditorías internas útiles y eficaces. Dirigida tanto a auditores como a entidades que están inmersas en un proceso de auditoría interna, proporciona herramientas, técnicas y directrices para abordar la ...

    pvp.41.6 €

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  • Prepracion y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas "UF0849"

    2016 Thomson Paraninfo

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0849) Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas, incluida en el Módulo Formativo (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas ...

    pvp.21.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales "UF0069"

    por Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales "UF0069"

    2016 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, perteneciente a la ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial "UF1356"

    2016 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Ofertas gastronómicas

    por Delgado Mayoral, Isabel

    Ofertas gastronómicas

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    La restauración se encuadra dentro del sector terciario y a su vez como una parte del sector de la hostelería, un sector muy heterogéneo ya que se producen y prestan bienes y servicios de naturaleza ...

    pvp.18.0 €

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  • Elaboraciones básicas de productos de pastelería

    por Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Elaboraciones básicas de productos de pastelería

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas ...

    pvp.23.0 €

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  • Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

    por Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 ...

    pvp.18.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    Para valorar la situación, evolución y tendencias en el sector de alojamientos es necesario hacer un completo análisis de toda la información que tengamos acerca del mercado turístico. En este libro se enumeran, describen e ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Operational Auditing "Principles and Techniques for a Changing World"

    2016 Crc Press Inc.

    Internal auditors are expected to perform risk-based audits, but do so partially because they focus on financial and compliance risks at the expense of operational, strategic and technological ones. This limits their ability to evaluate ...

    pvp.71.95 €

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  • Teoría y práctica de la auditoría II "Análisis de áreas y casos prácticos"

    por Alvarado Riquelme, Maria; Sanchez Fernandez De Valderrama, Jose Luis

    Teoría y práctica de la auditoría II "Análisis de áreas y casos prácticos"

    2016 Piramide

    La auditoría, actividad profesional independiente destinada a elaborar un informe sobre la razonabilidad de los estados contables, ha ido consolidándose como consecuencia del reconocimiento de su necesidad social. Esta necesidad se ha hecho más evidente ...

    pvp.59.0 €

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  • Dirección y gestión de entidades de intermediación turística

    2016 Sintesis Editorial S.A

    Este libro presenta de forma accesible, clara y sencilla, las herramientas imprescindibles para la gestión económico-administrativa de una entidad de intermediación turística. La caracterización de las entidades de intermediación turística, su organización y planificación empresarial, ...

    pvp.28.5 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]



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Teoría y práctica de la auditoría I "Concepto y metodología"

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