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Mostrando 479 libros encontrados. (24 páginas).
2013 Sintesis Editorial S.A
La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los ...
pvp.19.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Universidad Santiago Compostela
Towards the end of the first decade of the twenty-first century, experts from several countries met in the millennial city of Lugo to discuss about the touristic management of cities in Galicia and worldwide. From ...
pvp.10.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Paraninfo Thomson Learning
El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de ...
pvp.24.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Ideas Propias Publicidad
El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la sociedad. Esto ha provocado que dentro de la denominación de bar y cafetería se haya formado una ...
pvp.20.95 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Sintesis Editorial S.A
En el sector de la hostelería, y concretamente en el de la restauración, el factor humano supone un pilar fundamental para conseguir el éxito, por lo que el aprendizaje continuo, la motivación y la satisfacción ...
pvp.19.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Paraninfo Thomson Learning
Este manual ha sido concebido como libro de texto para el módulo profesional de Destinos Turísticos, de los Ciclos Formativos de grado superior de Agencias de viajes y gestión de eventos y de Guía, información ...
pvp.32.0 €
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2013 Paraninfo Thomson Learning
El presente libro va dirigido a los alumnos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de ...
pvp.25.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Paraninfo Thomson Learning
El turismo en general y la hostelería en particular representan a uno de los sectores más potentes en España, un indiscutible motor económico en cuyo éxito se comprometen muchos factores.La comunicación y atención al cliente ...
pvp.18.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Tirant Lo Blanch
En el siglo XXI, en un escenario de transformación de la cultura, del trabajo y el ocio y de necesaria vigencia del paradigma de la sostenibilidad, el turismo constituye un factor conformador de la nueva ...
pvp.31.0 €
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2013 Ediciones Urano, S.A.
Es curioso que en tiempos de crisis profunda como el que estamos viviendo, pocos se acuerden del turismo, que es uno de los grandes motores de la Economía. El turismo genera unos 500 millones de ...
pvp.7.0 €
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2013 Centro De Estudios Financieros
La primera intención de sus autores al escribir este libro es la de conseguir el difícil equilibrio entre teoría y práctica. Todos menos uno de los siete capítulos que lo componen vienen acompañados de siete ...
pvp.35.01 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Routledge
Marketing and Managing Tourism Destinations is a comprehensive and integrated textbook which uniquely considers both destination marketing and management in one volume. It focuses on how destination marketing is planned, implemented and evaluated as well ...
pvp.41.9 €
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2013 Univ. Las Palmas de Gran Canararia
pvp.24.96 €
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2013 Paraninfo Thomson Learning
La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal ...
pvp.27.0 €
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2013 Sintesis Editorial S.A
Esta nueva edición, revisada y actualizada, incorpora las novedades más relevantes tanto en lo que a la propia definición de turismo rural se refiere, como a los notables cambios acaecidos en la forma de comercializar ...
pvp.19.0 €
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2013 Editorial universitaria Ramón Areces
Nuevo informe del balance del turismo español en su décimo octava edición, que recoge con la metodología habitual y de forma sistemática los principales rasgos del turismo en España a lo largo del año 2011. ...
pvp.24.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Editorial universitaria Ramón Areces
Este libro constituye el material didáctico básico para los alumnos de la asignatura Estructura Económica de los Mercados Turísticos del grado de Turismo, que se imparte en la UNED.Se trata pues de un libro de ...
pvp.35.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2013 Atelier
La importancia del turismo para Europa es innegable como sector capaz de generar puestos de trabajo y de dinamizar la economía. En unos momentos de crisis y recesión económica cobra cada vez más relevancia la ...
pvp.24.0 €
[Disponible entre 3 y 7 días]
2012 Routledge
Human Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries 2nd Edition, takes an integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries. Utilising existing human resource management (HRM) theory and practice, ...
pvp.47.3 €
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2012 Piramide
La intervención pública en la actividad económica, y por tanto también en la actividad turística, ha sido justificada tradicionalmente por la existencia de fallos de mercado que han dado lugar a algunos de los problemas ...
pvp.26.0 €
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