Libros de: Turismo

Mostrando 622 libros encontrados. (32 páginas).

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  • Ofertas gastronómicas

    por Carabias Muñoz, Lorena; Díaz Paniagua, Elena; López Alonso, Ana María

    Ofertas gastronómicas

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. ...

    pvp.31.0 €

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  • Procesos básicos de pastelería y repostería

    por González Martínez, José

    Procesos básicos de pastelería y repostería

    2017 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...

    pvp.25.0 €

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  • Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

    2017 Thomson Paraninfo

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0847) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas ...

    pvp.21.0 €

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  • Procesos de guía y asistencia turística

    por Morales Caraballo, Maria Gema

    Procesos de guía y asistencia turística

    2017 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Guía y Asistencia Turística, del Ciclo Formativo de grado superior de Guía, Información y Asistencias Turísticas, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...

    pvp.26.0 €

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  • Bienvenido, Mr. Turismo "Cultura visual del boom en España"

    2017 Catedra Editorial

    El "boom" turístico español es un fenómeno tan conocido como poco debatido. En la memoria colectiva ha quedado vinculado a una serie de espacios 'Benidorm, Torremolinos' e iconos simbólicos 'el biquini, "las suecas"' que dan ...

    pvp.22.0 €

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  • Técnicas de comunicación en restauración

    por Palomo Martínez, María

    Técnicas de comunicación en restauración

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, ...

    pvp.24.0 €

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  • Bebidas

    por Angós Vallejo, Gabriel

    Bebidas

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en ...

    pvp.22.0 €

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  • Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    La limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos se revela como uno de los aspectos más importantes y valorados por los clientes de un servicio de alojamiento. Este es un ...

    pvp.9.99 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Derecho de la empresa turísitca

    por Gil Conde, Silvia

    Derecho de la empresa turísitca

    2017 Universidad Autonoma Madrid

    Por la amplitud de su contenido y la profundidad con la que se desarrollan todas sus lecciones, este manual puede ser el instrumento idóneo para el estudio de asignaturas relacionadas con el Derecho Privado del ...

    pvp.24.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Interiorización de las normas de calidad en el sector turístico

    por López, María Dolores; Molina Azorín, José Francisco; Pereira, Jorge; Tarí Guilló, Juan José

    Interiorización de las normas de calidad en el sector turístico

    2017 Universidad De Alicante

    Este trabajo analiza la importancia de la interiorización de los requisitos de una norma de calidad para aplicar sus prácticas y herramientas y aumentar así la probabilidad de mejorar los resultados de las organizaciónes turísticas. ...

    pvp.10.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Los 5 pasos del turismo experiencial

    por Sánchez Corrales, Carlos

    Los 5 pasos del turismo experiencial

    2017 Lid Editorial Empresarial S.L.

    El viajero del siglo XXI ya no se mueve por factores materiales, sino por deseos, motivaciones y emociones que hacen que los destinos que elige se conviertan en auténticas marcas de estilo de vida. Un ...

    pvp.19.9 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Información y atención al visitante

    por Arroyo Manzanedo, Emma; Coque Martinez, Maria Luisa

    Información y atención al visitante

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    El informador es un transmisor de la imagen del destino, un elemento vivo que interactúa con el visitante. La prestación de un servicio de calidad es esencial para aumentar el grado de satisfacción de los ...

    pvp.10.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

    por Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0709_2) Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0509 Repostería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y ...

    pvp.16.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y ...

    pvp.22.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

    2016 Paraninfo Thomson Learning

    En esta obra, de eminente carácter práctico se abordan con claridad y sencillez aspectos esenciales de la seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Se pretende ofrecer al lector una visión completa de una de ...

    pvp.22.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Prepracion y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas "UF0849"

    2016 Thomson Paraninfo

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0849) Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas, incluida en el Módulo Formativo (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas ...

    pvp.21.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales "UF0069"

    por Doménech González, Raquel; Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales "UF0069"

    2016 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, perteneciente a la ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial "UF1356"

    2016 Thomson Paraninfo

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]



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