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Libros de Turismo
Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).
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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering "UF0062"
Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina
Paraninfo Thomson Learning (2016)
- EAN: 9788428396721
- Páginas: 204
- Fecha de edición: 2016
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Los actuales cambios sociales, los nuevos hábitos de consumo, la tendencia de celebración de eventos particulares en lugares singulares que no son restaurantes Todo ello impulsa el crecimiento y desarrollo de las empresas de catering.
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Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería
Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339834
- Páginas: 170
- Fecha de edición: 2017
pvp.16,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo ...
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina
Paraninfo (2019)
- EAN: 9788428342568
- Páginas: 142
- Fecha de edición: 2019
pvp.15,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Organizar, dirigir y coordinar las tareas necesarias para una buena atención al cliente en el negocio de restauración requiere conocimientos precisos y adecuados a cada tipo de servicio, bien sea en sala de restaurante o ...
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Introduccion al Derecho para el Sector Turistico.
Fernandez Ortega, Angel
Thomson Paraninfo (2005)
- EAN: 9788497323567
- Páginas: 336
- Fecha de edición: 2005
pvp.21,40 €
Disponible entre 3 y 7 días
Con una exposición clara y un fácil manejo, el presente volumen es un instrumento imprescindible para que el estudiante de Diplomatura en Turismo se acerque, asimile y supere el curso que en su programa se ...
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El alojamiento colaborativo
Fernandez Perez, Nuria
Tirant Lo Blanch (2018)
- EAN: 9788491435105
- Páginas: 274
- Fecha de edición: 2018
pvp.29,90 €
Disponible entre 3 y 7 días
En el libro se aborda un tema de extraordinaria actualidad e interés, tanto por el volumen de negocio que representa, como por la gran controversia que el mismo genera. Hay que señalar, en este sentido, ...
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Paisaje y turismo
Fernández Fernández, Fernando Fernández Portela, Julio
Uned (2019)
- EAN: 9788436273847
- Páginas: 308
- Fecha de edición: 2019
pvp.30,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo ha pasado de ser una actividad desarrollada por las minorías sociales más pudientes de finales del siglo XIX, a constituirse en un auténtico fenómeno de masas que moviliza, actualmente, a 1.200 millones de ...
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Nuevos retos del Patrimonio cultural "Comunicación, educación y turismo"
Barceló Hernando, Alejandro Fernández-Laso, Mª Cristina
Dykinson (2021)
- EAN: 9788413774640
- Páginas: 183
- Fecha de edición: 2021
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
En pleno siglo XXI, la innovación educativa y las tecnologías digitales han transformado la enseñanza y la divulgación del patrimonio cultural, tanto en el ámbito de la educación formal como no formal. El lenguaje, el ...
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Patrimonio cultural y Marketing digital
Fernández-Laso, Mª Cristina Sarmiento Guede, José Ramón
Dykinson (2019)
- EAN: 9788491489832
- Páginas: 231
- Fecha de edición: 2019
pvp.18,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El libro Patrimonio cultural y Marketing Digital constituye una contribución de enorme relevancia a los nuevos desafíos que presenta hoy en día conectar con el turista o visitante cultural. Este libro es una respuesta a ...
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Comercialización de productos y servicios turísticos locales
Fernández-Villarán Ara, Asunción
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339926
- Páginas: 186
- Fecha de edición: 2017
pvp.15,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...
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Diseñando experiencias sostenibles en turismo
Abad Galzacorta, Marina Fernández-Villarán Ara, Asunción
Tirant Humanidades (2022)
- EAN: 9788418970573
- Páginas: 191
- Fecha de edición: 2022
pvp.16,90 €
Disponible entre 3 y 7 días
El COVID-19 nos ha colocado ante un desafío sin precedentes, pero también nos brinda la oportunidad de repensar el modelo turístico. Esta situación nos obliga a reflexionar sobre la importancia de avanzar en clave de ...
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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Ferrer Espinosa, Juan
Thomson Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428337991
- Páginas: 294
- Fecha de edición: 2017
pvp.21,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0847) Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas ...
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Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones "UF0851"
Ferrer Espinosa, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2016)
- EAN: 9788428338004
- Páginas: 96
- Fecha de edición: 2016
pvp.15,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de ...
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Prepracion y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas "UF0849"
Ferrer Espinosa, Juan
Thomson Paraninfo (2016)
- EAN: 9788428338028
- Páginas: 182
- Fecha de edición: 2016
pvp.21,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0849) Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas, incluida en el Módulo Formativo (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas ...
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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
Ferrer Espinosa, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338011
- Páginas: 236
- Fecha de edición: 2017
pvp.22,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106_3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y ...
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Servicio especializado de vinos
Ferrer Espinosa, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338080
- Páginas: 140
- Fecha de edición: 2017
pvp.16,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...
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Brecha salarial e igualdad de género en las empresas turístico-hoteleras
Figueroa Domecq, Cristina Segovia, Monica
Editorial Fundamentos. (2016)
- EAN: 9788424513283
- Páginas: 205
- Fecha de edición: 2016
pvp.14,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El presente libro, desarrollado por profesores de la Universidad Rey Juan Carlos y profesionales de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como principal objetivo la identificación de la brecha salarial en ...
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Turismo y género "La perspectiva inclusiva en la gestión turística"
Figueroa Domecq, Cristina Segovia, Monica
Editorial UOC (2018)
- EAN: 9788491802198
- Páginas: 130
- Fecha de edición: 2018
pvp.13,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El objetivo de este manual es establecer las bases para implementar una perspectiva de género en el desarrollo, la planificación, la gestión y la investigación en turismo. Para ello, en primer lugar se realiza un ...
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Modelos de Gestión e Innovación en Turismo
Figuerola Palomo, Manuel Martín Duque, Clara
Aranzadi Editorial (2019)
- EAN: 9788413093949
- Páginas: 546
- Fecha de edición: 2019
pvp.52,63 €
Disponible entre 3 y 7 días
En un momento en el que el turismo en España comienza a identificarse como un sector estratégico, este libro -por medio de los diecinueve capítulos que integra-aporta las claves para mejorar la competitividad de los ...
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Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito
Fandos Herrera, Carmen Flavián Blanco, Carlos
Prensas Universitarias de Zaragoza (2011)
- EAN: 9788415031833
- Páginas: 266
- Fecha de edición: 2011
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino ...
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Tourism "Principles and Practice"
Fletcher, John
Prentice-Hall International Ed (2013)
- EAN: 9780273758273
- Páginas: 643
- Fecha de edición: 2013
pvp.55,07 €
Disponible entre 11 y 20 dias
