Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental "Diseño organizativo y competitividad en hoteles"

por Molina Azorín, José Francisco
Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental "Diseño organizativo y competitividad en hoteles"
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ISBN: 978-84-9717-301-8
Editorial: Universidad De Alicante
Fecha de la edición: 2014
idioma: Español
Encuadernación:
Nº Pág.: 168

Materias:

pvp.14.00 €

[Disponible entre 3 y 7 días]


Resumen del libro

Reseña: Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos.
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