Puig-Durán Fresco, Jorge

Libros de: Puig-Durán Fresco, Jorge

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  • Certificación y Modelos de Calidad en Hostelería y Restauración

    Puig-Durán Fresco, Jorge

    Diaz De Santos Ediciones S.A. (2006)

    valoración

    • EAN: 9788479787493
    • Páginas: 264
    • Fecha de edición: 2006

    pvp.30,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin ...