Organización y Dirección de Empresas Hoteleras "2.ª edición revisada y ampliada"

por Alonso Almeida, Mar; Rodriguez Anton, Jose Miguel
Organización y Dirección de Empresas Hoteleras "2.ª edición revisada y ampliada"
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ISBN: 978-84-9756-590-5
Editorial: Sintesis Editorial
Fecha de la edición: 2018
Edición Nº: 2
Colección: Gestión turística
idioma: Español
Encuadernación:
Dimensiones: 0 cm x 0 cm
Nº Pág.: 373

Materias:

pvp.26.00 €

[Disponible entre 3 y 7 días]


Resumen del libro

Reseña: La segunda edición del presente manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección -desde un enfoque marcadamente estratégico- y de la organización -entendida como acción, efecto, teoría y sistema- de las empresas hoteleras. Está dirigido, especialmente, a estudiantes del Grado en Turismo y a los participantes de los Programas Máster y de los nuevos Programas Oficiales de Posgrado de Turismo. Igualmente, esta orientado a los estudiantes de Formación Profesional del Ciclo Formativo de Grado Superior de Hostelería y Turismo, así como a cualquier persona que, sin pertenecer al sector, desee conocer las últimas tendencias y retos a los que se debe enfrentar la dirección y organización de las empresas hoteleras.
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