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Libros de: Paraninfo Thomson Learning

Mostrando 181 libros encontrados. (10 páginas).

  • Get Ahead at Work "Inglés para administración y comercio"

    Get Ahead at Work "Inglés para administración y comercio"

    Carrasco Cabrera, Mª José

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428335287
    • Páginas: 262
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.32,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Get Ahead at Work is a new method specifically tailored to the needs of students studying Ciclos Formativos de grado superior de las familias profesionales de Administración y Gestión y de Comercio y Marketing, which ...

  • Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante "UF0258"

    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante "UF0258"

    Hinojo Lucena, Juan José

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428338455
    • Páginas: 130
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados a este fin, y está claro que debemos estudiarlos desde diversos puntos de ...

  • Diseño de procesos de servicio en restauración "MF10983"

    Diseño de procesos de servicio en restauración "MF10983"

    Angós Vallejo, Gabriel

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428398855
    • Páginas: 170
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

  • Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

    Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

    Garcia Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Gil Muela, Mario

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428334617
    • Páginas: 280
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.29,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de ...

  • Operaciones auxiliares en el punto de venta "MF13271"

    Operaciones auxiliares en el punto de venta "MF13271"

    Escudero Aragón, Mª Eugenia

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428397117
    • Páginas: 210
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.18,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Las operaciones auxiliares en el punto de venta consisten básicamente en la disposición, reposición y acondicionamiento de los diferentes productos.

    A través de este libro aprenderemos a diferenciar los sistemas y zonas habituales ...

  • Preelaboración y conservación de vegetales y setas "UF0063"

    Preelaboración y conservación de vegetales y setas "UF0063"

    Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337762
    • Páginas: 154
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.17,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, ...

  • Técnicas culinarias

    Técnicas culinarias

    Crespo Fernández, Elena González González, Nabor

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337700
    • Páginas: 188
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.23,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.



    En ...

  • Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos "UF0064"

    Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos "UF0064"

    Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337786
    • Páginas: 200
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.19,95 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) ...

  • Conservación en pastelería "UF0818"

    Conservación en pastelería "UF0818"

    Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337779
    • Páginas: 172
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.17,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, ...

  • Productos culinarios

    Productos culinarios

    Armendáriz Sanz, José Luis

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428335522
    • Páginas: 228
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.24,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo.



    Está estructurado ...

  • Protocolo y Relaciones Públicas

    Protocolo y Relaciones Públicas

    Muñoz Boda, Maria Soledad

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428338516
    • Páginas: 325
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.24,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito personal y empresarial.



    Esta edición actualizada presenta las últimas novedades del ...

  • Preelaboración y conservación de los alimentos

    Preelaboración y conservación de los alimentos

    Armendáriz Sanz, José Luis

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428338127
    • Páginas: 294
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.26,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque ...

  • Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones "UF0851"

    Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones "UF0851"

    Ferrer Espinosa, Juan

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428338004
    • Páginas: 96
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de ...

  • Aprovisionamiento interno en pastelería "UF0817"

    Aprovisionamiento interno en pastelería "UF0817"

    Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337717
    • Páginas: 112
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.11,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de ...

  • Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos "UF0040"

    Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos "UF0040"

    López Heras, Cristina Rodríguez González, José Luis

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428337601
    • Páginas: 116
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0040) Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos, incluida en el Módulo Formativo (MF0706_1) Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, correspondiente ...

  • Decoración y exposición de platos "UF0072"

    Decoración y exposición de platos "UF0072"

    Rodríguez Fernández, Carlos Antonio

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428397155
    • Páginas: 118
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.14,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La Cocina es una de las disciplinas artísticas con más proyección en el comienzo del siglo xxi y, como tal, los profesionales que a ello se dedican no pueden obviar ningún aspecto, ya que constituye ...

  • Cocina española e internacional "UF0071"

    Cocina española e internacional "UF0071"

    Pérez Castaño, Víctor

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428397339
    • Páginas: 280
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos 'así como las religiones, creencias y tabúes' configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de ...

  • Aplicaciones informáticas para presentaciones: gráficas de información "UF0323"

    Aplicaciones informáticas para presentaciones: gráficas de información "UF0323"

    Sanchez Estella, Oscar

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428396769
    • Páginas: 108
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.13,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro nos descubre todos los secretos necesarios para dominar el mundo de las presentaciones gráficas como medio para dar a conocer nuestra empresa, nuestro producto, nuestra idea, etc.De forma sencilla y clara aprenderás a ...

  • Aplicaciones informáticas de tratamiento de textos "UF0320"

    Aplicaciones informáticas de tratamiento de textos "UF0320"

    Sanchez Estella, Oscar

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428396790
    • Páginas: 202
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.18,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    Este libro explica de forma detallada el funcionamiento del procesador de textos Microsoft Word 2016. Enseña a crear documentos sencillos y otros de mayor complejidad mediante la utilización de plantillas, tablas de contenido y la ...

  • Aplicaciones informáticas de bases de datos relacionales "UF0322"

    Aplicaciones informáticas de bases de datos relacionales "UF0322"

    Sanchez Estella, Oscar

    Paraninfo Thomson Learning (2016)

    valoración

    • EAN: 9788428396776
    • Páginas: 144
    • Fecha de edición: 2016

    pvp.15,00 €

    Disponible entre 3 y 7 días

    En este libro se presentan de forma detallada y sencilla los aspectos más destacados de la base de datos Microsoft Access. Aprenderás con facilidad cuáles son todos los elementos que contiene este programa: tablas, consultas, ...