¿Quién alimenta realmente al mundo? "El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología"

por Shiva, Vandada
¿Quién alimenta realmente al mundo? "El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología"
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ISBN: 978-84-947408-3-1
Editorial: Capitan Swing Libros
Fecha de la edición: 2018
idioma: Español
Encuadernación:
Nº Pág.: 316

Materias:

pvp.19.00 €

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Resumen del libro

Reseña: Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.

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