Libros de: Turismo

Mostrando 684 libros encontrados. (35 páginas).

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  • Dirección estratégica de empresas turísticas

    por Cruz Ros, Sonia; Garrigos Simon, Fernando Jose; Narangajavana Kaosiri, Yeamduan

    Dirección estratégica de empresas turísticas

    2017 Sintesis Editorial

    Este libro está dirigido tanto a profesores como a estudiantes y, aunque la asignatura específica para la que está diseñado es Dirección Estratégica de Organizaciones Turísticas, su amplitud, sus contenidos y su estructura lo hacen ...

    pvp.24.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Tendencias actuales del turismo en el mundo

    por Fraiz Brea, José Antonio

    Tendencias actuales del turismo en el mundo

    2017 Sintesis Editorial

    El libro Tendencias actuales del turismo en el mundo aborda el ámbito del turismo mediante un enfoque de gestión sostenible y experiencial, es decir, en la responsabilidad que deben tener los gestores públicos y privados ...

    pvp.21.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Gestión de la información y documentación turística local

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Los hábitos de compra están en continuo cambio, también en lo referente al turismo. No solo por lo que respecta al asesoramiento e información previos a un viaje, o al propio proceso de compra de ...

    pvp.17.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Comercialización de productos y servicios turísticos locales

    por Fernández-Villarán Ara, Asunción

    Comercialización de productos y servicios turísticos locales

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...

    pvp.15.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Marketing turístico aplicado

    por Ballina Ballina, Francisco Javier de la

    Marketing turístico aplicado

    2017 Esic

    Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de ...

    pvp.22.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Servicio especializado de vinos

    por Ferrer Espinosa, Juan

    Servicio especializado de vinos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Gestión de la calidad en el turismo

    por Molina Azorín, José Francisco; Pereira Moliner, Jorge; Tarí Guilló, Juan José

    Gestión de la calidad en el turismo

    2017 Sintesis Editorial

    Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas ...

    pvp.25.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Aprovisionamiento en restauración

    por Gancedo Pérez, Patricia; Vega Revuelta, Silvia

    Aprovisionamiento en restauración

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. ...

    pvp.20.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Dirección y coordinación de alojamientos turísticos

    2017 Sintesis Editorial

    La gestión eficiente de una empresa o área de alojamiento es el elemento imprescindible para que esta mantenga su posición en un mercado que no para de cambiar. Este libro ofrece una visión práctica y ...

    pvp.35.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Gestión de reservas y procedimientos de recepción

    2017 Sintesis Editorial

    Este libro expone el trabajo que se realiza en el front office de un hotel. Tras analizar la organización existente en las diferentes tipologías hoteleras, y los métodos y tareas utilizadas para su gestión, se ...

    pvp.28.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

    por Armendáriz Sanz, José Luis

    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a ...

    pvp.23.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Collaborative Economy and Tourism  "Perspectives, Politics, Policies and Prospects"

    2017 Springer Verlag

    This book employs an interdisciplinary, cross-sectoral lens to explore the collaborative dynamics that are currently disrupting, re-creating and transforming the production and consumption of tourism. House swapping, ridesharing, voluntourism, couchsurfing, dinner hosting, social enterprise and ...

    pvp.153.95 €

    [Disponible entre 11 y 20 dias]


  • El vino y su servicio

    por Garcia Ortiz, Francisco; García Ortiz, Pedro Pablo; Gil Muela, Mario

    El vino y su servicio

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...

    pvp.27.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Co-Creation and Well-Being in Tourism

    por Correia, Antonia; Fyall, Alan; Gnoth, Juergen; Kozak, Metin

    Co-Creation and Well-Being in Tourism

    2017 Springer Verlag

    This book offers a wealth of new views and interpretations of well-being in tourism, emphasizing the role that co-creation - the creation or enhancement of value through tourist engagement with tourism providers and other tourists ...

    pvp.127.95 €

    [Disponible entre 11 y 20 dias]


  • New Table for two "Inglés para cocina y restauración"

    por Esteban García, M. Milagros; Rodriguéz Arancón, Pilar

    New Table for two "Inglés para cocina y restauración"

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Formativos de grado medio y grado superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo: Grado ...

    pvp.32.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Au service du client "Francés para cocina y restauración"

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Le public Ce manuel sadresse aux étudiants des Écoles-Hôtelières, sections restauration et cuisine; et aux professionnels en contact avec des clients francophones et désirant acquérir ou réviser des connaissances en français de leur spécialité. Le ...

    pvp.32.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Elaboración y presentación de postres de cocina

    por López Pérez, José Antonio

    Elaboración y presentación de postres de cocina

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Un postre es una elaboración de pastelería que se suele ofrecer al final de una comida o cena, para ponerle punto y final y terminar con una agradable sensación de éxito. Pero no solamente, pues ...

    pvp.13.0 €

    [En stock envio en 24h.]



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