Libros de: Turismo

Mostrando 669 libros encontrados. (34 páginas).

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  • Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

    por Pimentel García, Rosa Mary

    Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    La fase de planchado de un establecimiento de alojamiento cuenta con una gran variedad de maquinaria y es donde la evolución tecnológica ha sido más importante en los últimos años. No obstante, esta evolución se ...

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  • Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Conseguir un óptimo aprovisionamiento y organización del office simplifica enormemente la realización diaria del trabajo de la camarera de pisos en hostelería, permitiendo ahorrar tiempo y desempeñar con mayor eficiencia el cometido encomendado. Mantener al ...

    pvp.9.0 €

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  • Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería

    por Fernandez Menendez, Miguel Angel; Motto Lopez, Marina

    Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo ...

    pvp.16.0 €

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  • Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0257) Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios ...

    pvp.10.0 €

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  • Turismo de interior en España "Productos y dinámicas territoriales"

    por Blanco-Romero, Asunción; Cánoves, Gemma; Prat, J.M.; Villarino, Montserrat

    Turismo de interior en España "Productos y dinámicas territoriales"

    2017 Universidad De Valencia

    El turismo en los espacios interiores se ha revelado como un activo para poner en valor los recursos naturales y socioculturales del territorio. El presente libro muestra cómo iniciativas de desarrollo endógeno, vinculadas a nuevos ...

    pvp.20.0 €

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  • Dirección estratégica de empresas turísticas

    por Cruz Ros, Sonia; Garrigos Simon, Fernando Jose; Narangajavana Kaosiri, Yeamduan

    Dirección estratégica de empresas turísticas

    2017 Sintesis Editorial

    Este libro está dirigido tanto a profesores como a estudiantes y, aunque la asignatura específica para la que está diseñado es Dirección Estratégica de Organizaciones Turísticas, su amplitud, sus contenidos y su estructura lo hacen ...

    pvp.24.0 €

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  • Tendencias actuales del turismo en el mundo

    por Fraiz Brea, José Antonio

    Tendencias actuales del turismo en el mundo

    2017 Sintesis Editorial

    El libro Tendencias actuales del turismo en el mundo aborda el ámbito del turismo mediante un enfoque de gestión sostenible y experiencial, es decir, en la responsabilidad que deben tener los gestores públicos y privados ...

    pvp.21.0 €

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  • Gestión de la información y documentación turística local

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Los hábitos de compra están en continuo cambio, también en lo referente al turismo. No solo por lo que respecta al asesoramiento e información previos a un viaje, o al propio proceso de compra de ...

    pvp.17.0 €

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  • Comercialización de productos y servicios turísticos locales

    por Fernández-Villarán Ara, Asunción

    Comercialización de productos y servicios turísticos locales

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...

    pvp.15.0 €

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  • Marketing turístico aplicado

    por Ballina Ballina, Francisco Javier de la

    Marketing turístico aplicado

    2017 Esic

    Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de ...

    pvp.22.0 €

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  • Servicio especializado de vinos

    por Ferrer Espinosa, Juan

    Servicio especializado de vinos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...

    pvp.16.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Gestión de la calidad en el turismo

    por Molina Azorín, José Francisco; Pereira Moliner, Jorge; Tarí Guilló, Juan José

    Gestión de la calidad en el turismo

    2017 Sintesis Editorial

    Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas ...

    pvp.25.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Aprovisionamiento en restauración

    por Gancedo Pérez, Patricia; Vega Revuelta, Silvia

    Aprovisionamiento en restauración

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. ...

    pvp.20.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Dirección y coordinación de alojamientos turísticos

    2017 Sintesis Editorial S.A

    La gestión eficiente de una empresa o área de alojamiento es el elemento imprescindible para que esta mantenga su posición en un mercado que no para de cambiar. Este libro ofrece una visión práctica y ...

    pvp.35.0 €

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  • Gestión de reservas y procedimientos de recepción

    2017 Sintesis Editorial S.A

    Este libro expone el trabajo que se realiza en el front office de un hotel. Tras analizar la organización existente en las diferentes tipologías hoteleras, y los métodos y tareas utilizadas para su gestión, se ...

    pvp.28.0 €

    [En stock envio en 24h.]


  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

    por Armendáriz Sanz, José Luis

    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

    2017 Paraninfo Thomson Learning

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a ...

    pvp.23.0 €

    [Disponible entre 3 y 7 días]


  • Collaborative Economy and Tourism  "Perspectives, Politics, Policies and Prospects"

    2017 Springer Verlag

    This book employs an interdisciplinary, cross-sectoral lens to explore the collaborative dynamics that are currently disrupting, re-creating and transforming the production and consumption of tourism. House swapping, ridesharing, voluntourism, couchsurfing, dinner hosting, social enterprise and ...

    pvp.153.95 €

    [Disponible entre 11 y 20 dias]



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