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Libros de Turismo
Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).
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Advanced Introduction to Tourism Destination Management
Ryan, Chris
Edward Elgar (2020)
- EAN: 9781839103919
- Páginas: 192
- Fecha de edición: 2020
pvp.26,95 €
Disponible entre 11 y 20 dias
Elgar Advanced Introductions are stimulating and thoughtful introductions to major fields in the social sciences and law, expertly written by the worlds leading scholars. Designed to be accessible yet rigorous, they offer concise and lucid ...
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Procesos básicos de pastelería y repostería "Postres en restauración"
Armendáriz Sanz, José Luis
Paraninfo Thomson Learning (2019)
- EAN: 9788428340960
- Páginas: 312
- Fecha de edición: 2019
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La pastelería y la repostería están sujetas
a fórmulas, técnicas y procesos muy específicos,
cuyo correcto aprendizaje solo es posible mediante
explicaciones debidamente detalladas.
Este libro desarrolla los ... -
Gestion Publica del Turismo
Arcarons I Simon, Ramon Capellà I Hereu, Josep Miralbell Izard, Oriol
Editorial UOC (2010)
- EAN: 9788497880282
- Páginas: 328
- Fecha de edición: 2010
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro aporta una visión de la gestión pública del turismo contrastada desde la experiencia y conocimiento de un grupo de expertos en el estudio de la política y la planificación turística. El objetivo es ...
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Gestión de recursos humanos en empresas turísticas
García Isa, Isabel
Paraninfo (2013)
- EAN: 9788428307451
- Páginas: 324
- Fecha de edición: 2013
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal ...
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El vino y su servicio
Garcia Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Gil Muela, Mario
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338622
- Páginas: 296
- Fecha de edición: 2017
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...
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Fotografía y Turismo "VIII Encuentro en Castilla-La Mancha"
Almarcha Nuñez-Herrador, Esther Villena Espinosa, Rafael
Universidad Castilla La Mancha (2021)
- EAN: 9788490444795
- Páginas: 564
- Fecha de edición: 2021
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La actual publicación recoge los textos seleccionados del VIII Encuentro en Castilla-La Mancha dedicado a fotografía y turismo, distribuidos en las siguientes secciones: turismo, documentación fotográfica y fotógrafos.
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Análisis y Tendencias del Turismo
Uriel Jimenez, Ezequiel
Piramide (2004)
- EAN: 9788436819137
- Páginas: 295
- Fecha de edición: 2004
pvp.27,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
Hasta muy recientemente no se ha reflejado la importancia económica del sector turístico en los recursos humanos y materiales dedicados al análisis de las tendencias y repercusiones de su desarrollo. La coyuntura actual de dificultades ...
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How To Open And Run a Successful Restaurant.
Egerton-Thomas, C.
Wiley & Sons Ltd. (2005)
- EAN: 9780471698746
- Páginas: 304
- Fecha de edición: 2005
pvp.27,50 €
Disponible entre 11 y 20 dias
This practical guide covers every critical aspect of starting and running a successful restaurant-from coming up with a winning concept, choosing a location, and equipping a kitchen, to designing the menu, decorating the dining room, ...
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Marketing para Hoteles y Restaurantes. en los Nuevos Escenarios.
Gallego, Jesus Felipe
Thomson Paraninfo (2008)
- EAN: 9788428329569
- Páginas: 289
- Fecha de edición: 2008
pvp.27,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
Los hoteles y restaurantes, no sólo tienen que competir todos los días con los nuevos establecimientos que se incorporan al mercado, sino que deben articular estrategias para atraer una demanda cada día más infiel que ...
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Tipologías de interés especial en Turismo de Interior
Durán Román, José Luis Pulido Fernandez, Juan Ignacio
Piramide (2022)
- EAN: 9788436846157
- Páginas: 280
- Fecha de edición: 2022
pvp.27,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo es una actividad dinámica y tremendamente cambiante que, además, está sometida a un creciente nivel de competencia. Hoy, todos los lugares del mundo buscan conformar una oferta atractiva con la que posicionarse en ...
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Manual de contratación turística
Franch Fluxá, Juan
Atelier (2024)
- EAN: 9788410174115
- Páginas: 316
- Fecha de edición: 2024
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este manual pretende ofrecer una visión didáctica y práctica de la normativa aplicable a la empresa turística y los contratos más relevantes del sector que son objeto de estudio en diez lecciones. En ellas se ...
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La Planificacion Territorial en Gran Bretaña "Especial Referencia al Sector Turistico"
Especial Referencia al Sector TuristicoBouazza Ariño, Omar
Civitas (2009)
- EAN: 9788447031719
- Páginas: 184
- Fecha de edición: 2009
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Ante los problemas que plantea el Derecho urbanístico y de la ordenación territorial y sectorial en España, hay que buscar entre los sistemas que se aplican en los países de nuestro entorno alguna fórmula que ...
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La Invasion Pacifica "Los Turistas y la España de Franco"
Los Turistas y la España de FrancoPack,Sasha D.
Ediciones Turner (2009)
- EAN: 9788475068558
- Páginas: 344
- Fecha de edición: 2009
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
A partir de la década de 1950, los sucesivos gobiernos de Franco empezaron a dar especial énfasis al fomento del turismo, como una forma de propaganda inversa, 'para que los extranjeros nos visiten y cuenten ...
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Discurso turístico e Internet
Sanmartín Sáez, Julia
Iberoamericana (2012)
- EAN: 9788484896142
- Páginas: 288
- Fecha de edición: 2012
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
A partir de un corpus representativo de documentos textuales extraídos de Internet en español, francés e inglés, el libro analiza aspectos léxicos y pragmáticos de ciertos géneros discursivos que circulan por la Red.
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La calidad en las organizaciones turísticas
González Menorca, Carlos González Menorca, Leonor Juaneda Ayensa, Emma Pelegrín Borondo, Jorge
Paraninfo Thomson Learning (2014)
- EAN: 9788428329712
- Páginas: 280
- Fecha de edición: 2014
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Esta obra nace con el propósito de poner al alcance de los profesionales del sector turístico y de la comunidad universitaria de estudios de Turismo un manual de referencia que introduzca el concepto de calidad ...
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Gestión de la producción en cocina
Galy, Daniel
Paraninfo (2020)
- EAN: 9788428341318
- Páginas: 358
- Fecha de edición: 2020
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la producción en cocina del Ciclo Formativo de grado superior en Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ... -
Extranjeros, turistas, migrantes
Gómez Trueba, Teresa Reinstädler, Janett
Iberoamericana (2021)
- EAN: 9788491921882
- Páginas: 228
- Fecha de edición: 2021
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El juego dialéctico que enfrenta a "lo propio" con "lo otro" y la necesidad del individuo de la alteridad para reconocerse a sí mismo constituyen uno de los temas más abordados en las culturas contemporáneas. ...
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Animación en el Ámbito Turístico "Grado Superior"
Grado SuperiorFarré, Monika Labollita, María
Piramide (2005)
- EAN: 9788436819526
- Páginas: 152
- Fecha de edición: 2005
pvp.28,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
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El Nuevo Paradigma de la Intermediacion Turistica
Borja Sole, Luis De
Piramide (2009)
- EAN: 9788436823189
- Páginas: 229
- Fecha de edición: 2009
pvp.28,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediación, como ...
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Madrid y Barcelona "Edificios ilustrados y comentados"
Mosquera Aranciba, Luis Tébar Less, Álvaro
Editorial Tebar Flores (2022)
- EAN: 9788473608541
- Páginas: 206
- Fecha de edición: 2022
pvp.28,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
Un homenaje gráfico a los edificios más emblemáticos de Madrid y Barcelona, mostrando su variedad y riqueza arquitectónica, tan distintas y tan complementarias. Desde la visión del peatón urbano, esta colección de ilustraciones muestra la ...
