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Libros de Turismo
Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).
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Facturación y cierre de actividad en restaurante
Conde Salgado, Mª Victoria
Paraninfo Thomson Learning (2018)
- EAN: 9788428340687
- Páginas: 86
- Fecha de edición: 2018
pvp.13,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en restaurante, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante, ...
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Gestión del conocimiento ambiental "Una herramienta para mejorar los resultados empresariales y sociales en empresas hoteleras"
Cegarra, Juan Martínez Martínez, Aurora
Piramide (2018)
- EAN: 9788436838794
- Páginas: 152
- Fecha de edición: 2018
pvp.15,50 €
Disponible entre 3 y 7 días
En la actualidad estamos en un entorno económico en el que la mejor fuente para obtener un recurso estratégico es el conocimiento. Asimismo, el cuidado y recuperación del medioambiente ha pasado a ser una de ...
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Geografía regional de España "Espacio y comunidades"
Farinos Dasi, Joaquin Olcina Cantos, Jorge
Tirant Humanidades (2017)
- EAN: 9788417069742
- Páginas: 677
- Fecha de edición: 2017
pvp.39,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La Geografía, como ciencia territorial, aborda el estudio completo de las relaciones entre el medio natural y el ser humano, así como las diversas formas que presentan estas relaciones en la superficie terrestre, sin evitar ...
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Planchado y arreglo de ropa en alojamientos
Pimentel García, Rosa Mary
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428340366
- Páginas: 174
- Fecha de edición: 2017
pvp.15,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La fase de planchado de un establecimiento de alojamiento cuenta con una gran variedad de maquinaria y es donde la evolución tecnológica ha sido más importante en los últimos años. No obstante, esta evolución se ...
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Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos
Gutierrez Valdemoro, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339766
- Páginas: 112
- Fecha de edición: 2017
pvp.9,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Conseguir un óptimo aprovisionamiento y organización del office simplifica enormemente la realización diaria del trabajo de la camarera de pisos en hostelería, permitiendo ahorrar tiempo y desempeñar con mayor eficiencia el cometido encomendado.
Mantener al ... -
Elaboración y exposición de comidas en el bar cafetería
Fernandez Menendez, Miguel Angel Motto Lopez, Marina
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339834
- Páginas: 170
- Fecha de edición: 2017
pvp.16,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo ...
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Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería
Valladares Vela, Mario
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338189
- Páginas: 60
- Fecha de edición: 2017
pvp.10,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0257) Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 Servicios ...
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Turismo de interior en España "Productos y dinámicas territoriales"
Blanco-Romero, Asunción Cánoves, Gemma Prat, J.M. Villarino, Montserrat
Universidad De Valencia (2017)
- EAN: 9788491341932
- Páginas: 308
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo en los espacios interiores se ha revelado como un activo para poner en valor los recursos naturales y socioculturales del territorio. El presente libro muestra cómo iniciativas de desarrollo endógeno, vinculadas a nuevos ...
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Gobernanza y planificación territorial en las áreas metropolitanas "Análisis comparados de las experiencias recientes en Alemania y de su interés para la práctica en España"
Hildenbrand Scheid, Andreas
Universidad De Valencia (2017)
- EAN: 9788491341949
- Páginas: 375
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Las áreas metropolitanas son decisivas para el desarrollo de una región o de un país entero. Son los espacios de vida de la mayor parte de la población mundial y concentran los recursos, el empleo, ...
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Gestión de la información y documentación turística local
Urreta Okeranza, Eguzkiñe
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428340359
- Páginas: 178
- Fecha de edición: 2017
pvp.17,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Los hábitos de compra están en continuo cambio, también en lo referente al turismo. No solo por lo que respecta al asesoramiento e información previos a un viaje, o al propio proceso de compra de ...
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Comercialización de productos y servicios turísticos locales
Fernández-Villarán Ara, Asunción
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339926
- Páginas: 186
- Fecha de edición: 2017
pvp.15,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Los mercados se encuentran en constante cambio y el turismo no es ajeno a esta revolución integral. Una mayor facilidad de compra y un aumento de la información gracias a internet, desplazamientos más baratos a ...
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Marketing turístico aplicado
Ballina Ballina, Francisco Javier De La
Esic (2017)
- EAN: 9788417024628
- Páginas: 288
- Fecha de edición: 2017
pvp.22,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de ...
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Turismo hoy "Ganadores y perdedores"
Varios Autores
Editorial Popular (2017)
- EAN: 9788478846962
- Páginas: 178
- Fecha de edición: 2017
pvp.11,00 €
En stock
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Servicio especializado de vinos
Ferrer Espinosa, Juan
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338080
- Páginas: 140
- Fecha de edición: 2017
pvp.16,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1110_3) Servicio especializado de vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, ...
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Aprovisionamiento en restauración
Gancedo Pérez, Patricia Vega Revuelta, Silvia
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428339773
- Páginas: 200
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación.
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Co-Creation and Well-Being in Tourism
Correia, Antonia Fyall, Alan Gnoth, Juergen Kozak, Metin
Springer Verlag (2017)
- EAN: 9783319441078
- Páginas: 198
- Fecha de edición: 2017
pvp.127,95 €
Disponible entre 11 y 20 dias
This book offers a wealth of new views and interpretations of well-being in tourism, emphasizing the role that co-creation - the creation or enhancement of value through tourist engagement with tourism providers and other tourists ...
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La evolución de los cruceros marítimos en España "Desde sus comienzos hasta la actualidad (1848 - 2016)"
Cerchiello, Gaetano
Universidad De Valencia (2017)
- EAN: 9788491340966
- Páginas: 282
- Fecha de edición: 2017
pvp.20,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El concepto de crucero turístico ha variado notablemente con respecto al pasado. La creciente importancia de los cruceros se refleja en la producción bibliográfica, aunque en lo referente a la dimensión histórica, la producción científica ...
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Collaborative Economy and Tourism "Perspectives, Politics, Policies and Prospects"
Dredge, Dianne Gyimóthy, Szilvia
Springer Verlag (2017)
- EAN: 9783319517971
- Páginas: 323
- Fecha de edición: 2017
pvp.153,95 €
Disponible entre 11 y 20 dias
This book employs an interdisciplinary, cross-sectoral lens to explore the collaborative dynamics that are currently disrupting, re-creating and transforming the production and consumption of tourism. House swapping, ridesharing, voluntourism, couchsurfing, dinner hosting, social enterprise and ...
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Armendáriz Sanz, José Luis
Paraninfo (2017)
- EAN: 9788428334679
- Páginas: 216
- Fecha de edición: 2017
pvp.23,00 €
En stock
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a ...
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El vino y su servicio
Garcia Ortiz, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo Gil Muela, Mario
Paraninfo Thomson Learning (2017)
- EAN: 9788428338622
- Páginas: 296
- Fecha de edición: 2017
pvp.27,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y ...
