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Libros de Turismo
Mostrando 740 libros encontrados. (37 páginas).
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Homo Movens "El imperativo de la movilidad y la turistificación del mundo"
Burgaya Riera, Josep
El Viejo Topo (2024)
- EAN: 9788419778895
- Páginas: 272
- Fecha de edición: 2024
pvp.22,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Vivimos en la 'Edad del turismo'. Define nuestra sociedad la profusión del viaje, el aleteo continuo. Es una actitud, pero también un imperativo. Desplazarse, conocer entornos diferentes, ya no es algo que vaya asociado únicamente ...
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Casos de éxito en emprendimiento corporativo de empresas turísticas "de los 5 continentes"
Aguiar Quintana, Teresa Álamo Vera, Francisca Rosa Day, Jonathon
Sintesis Editorial (2024)
- EAN: 9788413573168
- Páginas: 356
- Fecha de edición: 2024
pvp.41,00 €
En stock
Este libro consta de 25 casos académicos que abordan el intraemprendimiento como emprendimiento corporativo y las estrategias de innovación en la industria del turismo y así como la hospitalidad en múltiples destinos. Esta obra forma ...
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En clave Campo de Gibraltar "Patrimonio natural y cultural"
Aranda Bernal, Ana
Universidad De Cadiz (2024)
- EAN: 9788498289114
- Páginas: 320
- Fecha de edición: 2024
pvp.35,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
El patrimonio del Campo de Gibraltar es muy rico, variado y singular. El propósito de este libro es contribuir a la difusión de sus valores naturales, históricos y culturales, que representan a la actual sociedad ...
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Estuve aquí y me acordé de nosotros "Una historia sobre turismo, trabajo y clase"
Pacheco, Anna
Anagrama (2024)
- EAN: 9788433922304
- Páginas: 152
- Fecha de edición: 2024
pvp.11,90 €
Disponible entre 3 y 7 días
Una brillante radiografía de las dinámicas laborales en el sector del turismo.
El turismo ha cambiado la faz de muchas ciudades. Quizá fue motor económico, pero ha generado efectos indeseados y es hoy claramente ... -
Organización del transporte de viajeros
García Muñoz, Emilia
Paraninfo (2024)
- EAN: 9788413664798
- Páginas: 225
- Fecha de edición: 2024
pvp.29,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
En este libro encontrarás actualizado todo lo que necesitas saber
sobre normativa internacional y nacional del transporte de viajeros,
tanto de la forma tradicional como sobre la aplicación
de las últimas tecnologías en este sector.
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Arraigados "Historias de viticultores foráneos afincados en España"
Núñez, Estanis Picanyol, Marc
Silex (2024)
- EAN: 9788419661913
- Páginas: 262
- Fecha de edición: 2024
pvp.32,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
¿Qué pueden tener en común cuatro franceses, un alemán, un danés, un sudafricano, una americana, una suiza, un escocés, un inglés y dos argentinos? Pues un mismo amor por el vino y por la viticultura, ...
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Manual de contratación turística
Franch Fluxá, Juan
Atelier (2024)
- EAN: 9788410174115
- Páginas: 316
- Fecha de edición: 2024
pvp.28,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Este manual pretende ofrecer una visión didáctica y práctica de la normativa aplicable a la empresa turística y los contratos más relevantes del sector que son objeto de estudio en diez lecciones. En ellas se ...
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Administraciones ante las fiestas y el turismo "Elementos para una discusión abierta"
Hernández-Diez, Enrique
Iustel Publicaciones (2024)
- EAN: 9788498904741
- Páginas: 292
- Fecha de edición: 2024
pvp.24,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Esta obra colectiva explora el cruce de caminos entre las Administraciones públicas, las fiestas y el turismo. A través de distintas perspectivas 'instrumental, territorial, y comparada', los trece capítulos que la integran examinan temas como ...
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Población y espacios protegidos "Participación y representación social en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas"
Escribano Salmoral, Begoña Mulero Mendigorri, Alfonso
Universidad De Jaen (2024)
- EAN: 9788491595595
- Páginas: 210
- Fecha de edición: 2024
pvp.21,00 €
En stock
En el contexto general de la expansión reciente de espacios naturales protegidos en España y Andalucía es importante conocer el papel jugado por los diversos colectivos sociales en los procesos de identificación, declaración, planificación y ...
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El malestar en la turistificación "Pensamiento crítico para una transformación del turismo"
Cañada, Ernest Dit Chirot, Clément Marie Murray Más, Iván
Icaria (2024)
- EAN: 9788419778574
- Páginas: 348
- Fecha de edición: 2024
pvp.24,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
La turistificación de nuestras sociedades amenaza la vida y las posibilidades de su reproducción. En manos de los intereses de capital, el turismo se ha convertido en un riesgo creciente. Es urgente comprender bien su ...
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Turismo Dark 2 "Aún más Dark"
Río, Miriam Del
Luciernaga (2023)
- EAN: 9788419164896
- Páginas: 172
- Fecha de edición: 2023
pvp.17,95 €
En stock
«La mente sólo funciona si se abre.» Albert Einstein¿Sabías que en Islandia se encuentra el volcán que sirvió de inspiración a Julio Verne para ubicar su famosa entrada al centro de la tierra o que ...
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Blockchain for Tourism and Hospitality Industries
Acikgoz, Fulya Onder, Irem
Routledge (2023)
- EAN: 9781032399041
- Páginas: 174
- Fecha de edición: 2023
pvp.47,95 €
En stock
This insightful book is the first to explain the basics of blockchain and its applications in the service industry, as well as potential future implementations of the technology.
Embellished with explanatory diagrams throughout, this ... -
Cocina profesional
Centeno Román, José María
Paraninfo (2023)
- EAN: 9788413679426
- Páginas: 448
- Fecha de edición: 2023
pvp.36,00 €
En stock
Cocina profesional se ha consolidado como un clásico
entre los manuales de cocina y ha dejado
una huella imborrable en varias generaciones
de profesionales de la hostelería.
En esta nueva edición, completamente ... -
Permiso para viajar "Una historia cultural del pasaporte"
Bixby, Patrick
Katz Editores (2023)
- EAN: 9788415917717
- Páginas: 248
- Fecha de edición: 2023
pvp.19,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Desde el Egipto faraónico hasta los abarrotados campos de refugiados del siglo XXI, esta obra es un viaje fascinante por la historia del pasaporte: un objeto pequeño, a veces olvidable, pero poderoso como pocos. Con ...
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Estudios de derecho privado del turismo "Fundamentos doctrinales y jurisprudenciales"
Acedo Penco, Ángel
Dykinson (2023)
- EAN: 9788411703512
- Páginas: 338
- Fecha de edición: 2023
pvp.30,00 €
En stock
España es el segundo país de todo el mundo en la recepción anual de número de turistas (83,7 millones), por delante de Estados Unidos (79,3) y tan solo detrás de Francia (90 millones) -datos de ...
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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
Pérez Castaño, Víctor
Paraninfo (2023)
- EAN: 9788428361910
- Páginas: 224
- Fecha de edición: 2023
pvp.25,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina.
Está dirigida a todos los profesionales de cocina ... -
Gestión de playas basada en la naturaleza
Pintó, Josep Sardá, Rafael
Documenta Universitaria (2023)
- EAN: 9788499846385
- Páginas: 216
- Fecha de edición: 2023
pvp.25,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
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Contra el turismo "¿Podemos seguir viajando?"
Christin, Rodolphe
Ediciones del Salmón (2023)
- EAN: 9788412762808
- Páginas: 172
- Fecha de edición: 2023
pvp.12,95 €
Disponible entre 3 y 7 días
El turismo es una industria tóxica. Durante décadas se benefició de una indulgencia que la asociaba a valores positivos: el turismo era un factor de desarrollo, de paz, de salvaguardia del patrimonio, de interculturalidad, de ...
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Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería
Herreros González, Raquel
Paraninfo (2023)
- EAN: 9788428359597
- Páginas: 280
- Fecha de edición: 2023
pvp.19,95 €
En stock
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF 1361): Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería, incluida en el Módulo formativo (MF1061_3) Procesos de repostería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0110) ...
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Arrendamientos urbanos y turísticos Paso a Paso "Guía práctica sobre alquileres urbanos, con especial atención a los arrendamientos de vivienda y turísti"
Fuentes-Lojo Ruis, Alejandro
Colex Ediciones (2023)
- EAN: 9788413599427
- Páginas: 252
- Fecha de edición: 2023
pvp.18,00 €
Disponible entre 3 y 7 días
Actualizado a la nueva ley de derecho a la vivienda
(Ley 12/2023, de 24 de mayo)
En esta guía analizaremos de forma detallada la Ley 29/1994, de 24 de noviembre, de Arrendamientos Urbanos, haciendo especial ...
